百萬YouTuber見習網美小吳和紀卜心創立的手搖飲品牌「十盛」,被踢爆產品含奶精卻標示不清的風波後,兩次道歉都難止血。儘管十盛官網修改標示,但網紅醫師蒼藍鴿提醒民眾,喝奶精等於在喝油。營養師也指出,奶精是高度加工產品,對身體負擔大。
★延伸閱讀★十盛摻奶精風波擴大!小吳道歉也沒用 31字再訴委屈
知名網紅見習網美小吳道歉,因為他和藝人紀卜心共同創立的手搖飲品牌「十盛熟成奶茶專賣店」原本十分熱門,許多粉絲特地排隊。近期爆出奶茶成分標示不清,直到26日,小吳道歉影片才承認熟成生乳裡面含有奶精。YouTuber小吳:「現在十盛的門市還有官網上面,都已經改進,而且標示清楚。」
不過這道歉,許多粉絲不買單,甚至氣到退追。北海道牛乳變成北海道配方,還有新增備註標明熟成生乳含奶精成分,但紙本菜單沒改,依舊引起質疑,標示不清讓不少想喝鮮奶的顧客誤喝奶精下肚。營養師強調,奶精高度加工,對身體負擔很大;網紅醫師蒼藍鴿也發文提醒大家,奶精不是奶而是油,喝了含有奶精的奶茶,等於是在喝茶喝油。
營養師呂蕙如表示:「奶精的話基本上就是用油去做的,那這油有可能是玉米油,有可能是椰子油。其實除了油以外,它奶精的成分,因為要把油跟水混在一起,那就一定要加乳化劑。加了乳化劑,要把這變得濃濃稠稠,一定要加增稠劑,增稠劑之後,可能要一些色素香料。」
★延伸閱讀★手搖飲爭議遭炎上!紀卜心3度認錯:一直偏愛奶精奶茶
營養師也指出,其實產品標示,標為鮮乳的必須是百分之百乳源,牛奶則是要含有百分之五十以上乳源,奶精則是用油脂加工而成。讓顧客誤會的關鍵就在店名和logo,因為說到「十盛」,難免會讓人聯想到日本北海道的十勝牛乳。對照十盛原本自稱是北海道乳源,確實很容易混淆。另外,牛奶瓶的logo也讓人直觀覺得就是使用鮮奶。小吳拍片道歉,時間點被認為拖太久,現在風波持續延燒,怎麼道歉都難滅因為支持他而購買十盛的粉絲心中怒火。