Kibinas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Atmestas Homo ergaster pakeitimas, grąžinta ankstesnė versija (86.38.61.201 keitimas) Žyma: Atmesti |
S panaikinta Kategorija:Miltiniai valgiai; įtraukta Kategorija:Kepiniai naudojant HotCat |
||
| Eilutė 10: | Eilutė 10: | ||
{{Išnašos|30em}} |
{{Išnašos|30em}} |
||
[[Kategorija: |
[[Kategorija:Kepiniai]] |
||
[[Kategorija:Didžiosios stepės virtuvė]] |
[[Kategorija:Didžiosios stepės virtuvė]] |
||
[[Kategorija:Karaimai]] |
[[Kategorija:Karaimai]] |
||
Dabartinė 01:43, 5 kovo 2024 versija
Kibinas – karaimų nacionalinis patiekalas. Gaminamas Lietuvoje, Lenkijoje.
Kibinas – 10-15 cm ilgio tešlos gaminys, įdarytas smulkiais gabaliukais supjaustyta mėsa. Tešla gaminama iš miltų, kiaušinių, sviesto ir grietinės. Tradicinių karaimų kibinų įdarą sudaro smulkiai supjaustyta aviena su svogūnais, tačiau lietuvių virtuvėje aviena paprastai pakeičiama kiauliena. Tešla suformuojama į paplotėlį, o kraštai užsukami kasyte bei padaromos dvi skylutės kibino tešlos viršuje, kad išeitų garai. Kepami orkaitėje.
Nuorodos
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]