Salotos: Skirtumas tarp puslapio versijų

Naršyti istoriją interaktyviai

← Prieš tai darytas keitimas Kitas pakeitimas →

Ištrintas turinys Pridėtas turinys

VizualusVikitekstas

Paeiliui

20:20, 7 rugpjūčio 2011 versija

Salotos – šaltasis užkandis, kurio pagrindą sudaro įvairios smulkintos daržovės arba vaisiai.

Lietuvių kalboje termiškai apdorotų daržovių salotos vadinamos mišrainėmis.

Gamyba

Salotoms gaminti naudojamos įvairiausios šviežios daržovės: salotos, agurkai, morkos, pomidorai, įvairūs kopūstai, ropės, špinatai, svogūnai, paprika ir daugelis kitų, o taip pat žalumynai (krapai, petražolės, svogūnų laiškai), grybai. Užpilamos salotos grietine, augaliniu aliejumi, majonezu, actu. Pagardinimui tinka druska, cukrus, citrinos rūgštis, prieskoniai, virti kiaušiniai, sūris.

Vaisių salotos gaminamos taip pat kaip ir daržovių, tik parenkami joms tinkami užpilai ir prieskoniai.

Vartojimas

Salotos valgomos kaip atskiras patiekalas – šaltasis užkandis arba kaip garnyras prie mėsos, žuvies, bulvių patiekalų.

Šviežių daržovių salotos pasūdomos prieš pat jas patiekiant. Jei salotos pagamintos iš ypač švelnių daržovių, tuomet jos tik pagardinamos citrinos rūgštimi ar prieskoniais be druskos.

Jei salotos patiekiamos atskirai prieš pagrindinį patiekalą, jose būtinai turi būti žalumynų, kad sukeltų apetitą.

Vaisių salotos valgomos kaip desertinis patiekalas. Rekomenduojama patiekti atšaldytą.

@@ Eilutė 3: / Eilutė 3: @@
 [[Vaizdas:Fruit salad.JPG|thumb|200px|Vaisių salotos]]
-'''Salotos''' - [[šaltieji užkandžiai|šaltasis užkandis]], kurio pagrindą sudaro įvairios smulkintos [[daržovės]] arba [[vaisiai]].
+'''Salotos''' – [[šaltieji užkandžiai|šaltasis užkandis]], kurio pagrindą sudaro įvairios smulkintos [[daržovės]] arba [[vaisiai]].
 Lietuvių kalboje termiškai apdorotų daržovių salotos vadinamos '''[[mišrainė]]mis'''.
@@ Eilutė 13: / Eilutė 13: @@
 == Vartojimas ==
-Salotos valgomos kaip atskiras [[patiekalas]] - [[šaltieji užkandžiai|šaltasis užkandis]] arba kaip [[garnyras]] prie [[mėsos patiekalai|mėsos]], [[žuvies patiekalai|žuvies]], [[bulvių patiekalai|bulvių patiekalų]].
+Salotos valgomos kaip atskiras [[patiekalas]] – [[šaltieji užkandžiai|šaltasis užkandis]] arba kaip [[garnyras]] prie [[mėsos patiekalai|mėsos]], [[žuvies patiekalai|žuvies]], [[bulvių patiekalai|bulvių patiekalų]].
 Šviežių daržovių salotos pasūdomos prieš pat jas patiekiant. Jei salotos pagamintos iš ypač švelnių daržovių, tuomet jos tik pagardinamos citrinos rūgštimi ar prieskoniais be druskos.
-Jei salotos patiekiamos  atskirai prieš pagrindinį patiekalą, jose būtinai turi būti žalumynų, kad sukeltų [[apetitas|apetitą]].
+Jei salotos patiekiamos atskirai prieš pagrindinį patiekalą, jose būtinai turi būti žalumynų, kad sukeltų [[apetitas|apetitą]].
 Vaisių salotos valgomos kaip [[desertas|desertinis]] patiekalas. Rekomenduojama patiekti atšaldytą.