Pomidoras

Solanum lycopersicum

Prinokęs pomidoras

Karalystė:	Augalai ( Plantae)
Skyrius:	Magnolijūnai ( Magnoliophyta)
Klasė:	Magnolijainiai ( Magnoliopsida)
Poklasis:	Notreliažiedžiai ( Lamiidae)
Šeima:	Bulviniai ( Solanaceae)
Gentis:	Kiauliauogė ( Solanum)
Rūšis:	Pomidoras ( Solanum lycopersicum)

Pomidoras (lot. Solanum lycopersicum) – notreliažiedžių (Lamiidae) poklasio bulvinių (Solanaceae) šeimos augalų rūšis.

Bendri duomenys

Daržo augalas, vedantis raudonus (būna veislių geltonais, juodais vaisiais), mėsingus, sultingus uogos tipo vaisius. Pagal viską, pomidoras - vaisius.

Lietuvoje daugiausiai auginamas šiltnamiuose. Nors biologine prasme pomidorai yra vaisiai, kasdieniniame kontekste priskiriami daržovėms.

Pomidorų vaisiai naudojami garnyrams, salotoms, mišrainėms, konservuojami, iš jų gaminamas pomidorų padažas, kečupas.

Pomidorų tėvynė – Pietų Amerika, Andų aukštikalnės. Pradžioje jie auginti Senovės Peru civilizacijų, vėliau pateko į Mezoameriką. Actekai juos vadino nah. tomatl – „išsipūtusiais vaisiais“. Šiuo žodžiu pomidorai dabar vadinami daugelyje pasaulio kalbų. Kas pomidorus atgabeno į Europą nėra žinoma – vieni sako, kad Kortesas, kiti – kad Kolumbas. Europos literatūroje pirmą kartą minimi 1544 m. botaniniame žinyne, kur vadinami pomo d’oro (italų kalba – „auksinis obuolys“). Iš šio žodžio kilo lietuviškas žodis pomidoras. Palaipsniui pomidorai pradėti auginti visame pasaulyje, išvesta įvairių veislių – nuo nedidelių uoginių pomidorų (panašių į augintus Meksikoje) iki sveriančių virš 0,5 kg.

Pomidorų dydžiai

Šis straipsnis ar jo dalis yra tik faktų sąrašas.
Jūs galite padėti Vikipedijai, perrašydami į nuoseklų, rišlų tekstą.

Lietuvoje patys didžiausi išauginti pomidorai:

1,57 kg – Pagal Lietuvos rekordų registravimo agentūrą „Factum“, 1993 m. tiek sveriantį pomidorą užaugino Vilkaviškyje gyvenantys Vanda ir Rimas Unguraičiai. Iki šiol tai didžiausias išaugintas pomidoras Lietuvoje.
1,2 kg sveriantis pomidoras 2005 metais buvo užaugintas Lazdijų rajone.
1,130 kg svorio pomidoras buvo užaugintas 2012 metais.

Didžiausias pasaulyje išaugintas pomidoras buvo užregistruotas Kinijoje, jis svėrė 15,6 kg.

Pagrindinės veislės

Jaučio širdis – stambūs, masyvūs vaisiai;
Slyviniai pomidorai
Uoginiai arba vyšniniai pomidorai – maži, saldūs;
ir kt.

Maži vyšniniai pomidorai Korėjoje.
Neprinokęs pomidoras
Auginami pomidorai
Pomidorų šakelė

Maistinė / energetinė vertė

100 gramų pomidoro yra: 18 kalorijų, 0,2 g. riebalų (iš jų 0 g. sočiųjų), 3,9 g. angliavandenių (iš jų 1,2 g. pluoštinių ir 2,6 g. cukrus) ir 0,9 g. baltymų. ^[1]