Dešrainis
Dešrainis - greitai paruošiamas patiekalas, gaminamas iš dešrelės, batono, sūrio, padažo ir daržovių. Dešrainių įvairovė yra labai didelė ir skiriasi skirtingose šalyse. Paprastai naudojama speciali dešrainiams skirta bandelė kurios ilgis atitinka dešrelės ilgį. Į bandelę įterpiama pavirta, rūkyta arba kepta dešrelė. Ant viršaus dedamos daržovės (dažniausiai svogūnai, kopūstai), užpilamas kečupas, garstyčios, galiausiai dedamas tarkuotas fermentinis sūris. Dešrainis kepamas 1-2 minutes orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
Pavadinimas
Originalus patiekalo pavadinimas yra angl. hot dog 'karštas šuo'. Daugumoje kalbų dešrainiai vadinami anglišku pavadinimu arba tos kalbos atitikmeniu. Vokietijoje ir kai kuriose vokiškai kalbančiose šalyse alternatyvus pavadinimas yra frankfurteriai (frankfurters arba trumpiau franks, nuo Frankfurto).
Tik pasirodęs Lietuvoje, dešrainis iš pradžių būdavo vadinamas „karštu šunimi“, vėliau išpopuliarėjo pavadinimas hotdogas, galiausiai VLKK sprendimu nustatytas oficialus pavadinimas – dešrainis.Beje Šitas Patiekalas Labai Skanus!
|
Šis straipsnis apie maistą yra nebaigtas. Jūs galite prisidėti prie Vikipedijos papildydami šį straipsnį. |