Vikipedija

Kiauliena: Skirtumas tarp puslapio versijų

Naršyti istoriją interaktyviai
← Prieš tai darytas keitimas
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
VizualusVikitekstas
Nėra keitimo santraukos
Žymos: Atmesta Žyma: e-mail adresas Vizualus redagavimas
S Atmestas 78.63.2.215 pakeitimas, grąžinta ankstesnė versija (Homo ergaster keitimas)
Žymos: Atmesti Nevienareikšmės nuorodos
 
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Homemade_ham.jpg|thumb|200px|right|Kiaulienos [[kumpis]]]]
'''Kiauliena''' – [[Kiaulė|kiaulės]] (''Sus domestica'') mėsa. Kiauliena yra viena iš labiausiai naudojamų mėsos rūšių pasaulyje<ref name="sciencenews">[http://www.sciencenews.org/view/generic/id/3902/title/Global_Food_Trends sciencenews.org]</ref>, o prijaukintų kiaulių egzistavimo įrodymai siekia [[5000 m. pr. m. e.]]<ref name="oxford">http://www.admin.ox.ac.uk/po/050311.shtml {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20081224090221/http://www.admin.ox.ac.uk/po/050311.shtml |date=2008-12-24 }}</ref>
 
Kiauliena valgoma įvairiai paruošta: [[Virimas|virta]], [[Kepimas|kepta]], [[Maisto rūkymas|rūkyta]], [[Maisto sūdymas|sūdyta]]. Iš kiaulienos gaminamos [[Dešra|dešros]], [[Karbonadas|karbonadai]] bei daug kitų mėsiškų maisto patiekalų.
== Įmonės aprašymas ==
MB „Lietuviška kiauliena“ puoselėja lietuviško paveldo tradicijas, sąžiningo verslo bei ūkininkavimo principus!
 
[[Islamas|Islamo]] ir [[Judaizmas|judaizmo]] religijos kiaulieną valgyti draudžia.
MB „Lietuviška kiauliena“ vykdoma veikla: prekyba lietuviškos (tradicinės, svilintos) kiaulienos skerdiena bei aukščiausios kokybės rūkytais mėsos gaminiais. Visa parduodama produkcija pagaminta tik pagal autentiškus ir tradicinius lietuviškus receptus.
 
== Istorija ==
Siekiame, kad mūsų produkcijos skonis džiugintų net ir išrankiausius Klientus, pasiilgusius tikro kaimiško skonio, todėl mėsos pardavime išlaikome taip trūkstamą autentišką ir savitą gamybos stilių.
[[Vaizdas:Pork dsc06559.jpg|thumb|200px|right|Kiaulės skerdenos]]
 
Manoma, kad naminės kiaulės atsirado maždaug [[5000 m. pr. m. e.]] [[Kinija|Kinijoje]] arba [[Artimieji Rytai|Artimuosiuose Rytuose]] iš prijaukintų laukinių [[Šernas|šernų]]. Jų prisitaikymas prie įvairių sąlygų ir buvimas [[Visaėdis|visaėdžiais]] leido šiuos gyvūnus prijaukinti daug lengviau ir anksčiau, nei daugumą kitų (pvz., [[Galvijai|galvijus]]). Kiaulės daugiausiai būdavo naudojamos [[maistas|maistui]], bet naudodavo ir jų [[oda|odą]] ([[Batai|batams]], [[Skydas|skydams]], [[diržas|diržams]] ir kt.), [[kaulas|kaulus]] (ginklų gamybai). Taip pat kiaulės dėl geros savo [[Uoslė|uoslės]] naudojamos [[Triufelis|triufelių]] paieškai. Kadangi paprastai ėda žmonių atliekas, tam tikra prasme padėdavo palaikyti gyvenvietes švaresnėmis.
Lietuvos rinkoje MB „Lietuviška kiauliena“ produktus itin vertina nuolatiniai ir nauji Klientai dėl savo puikios kokybės ir naminio skonio. Džiaugiamės, kad vis daugiau Klientų atpažįsta mūsų unikalų MB „Lietuviška kiauliena“ ženklą kaip patikimą, kokybiškos mėsos (lietuviškos kiaulienos) pardavėją!
 
Iki XX a. kiauliena Europoje ir Šiaurės Amerikoje tradiciškai būdavo rudens valgis. Pavasarį ir vasarą paršiukai, kaip ir dauguma kitų naminių maistui auginamų gyvūnų, augdavo ir penėdavosi, o rudenį būdavo [[Skerdimas|skerdžiami]]. Dėl šios priežasties daug kur su kiauliena (bei kita naminių gyvūnų mėsa, ypač [[Žąsis|žąsiena]]) būdavo valgomi ir [[Obuolys|obuoliai]], taip pat renkami vasaros pabaigoje ir rudenį. Nuo XX a., kiaules pradėjus auginti masiškai ir pasikeitus jų auginimo būdams, kiauliena tapo prieinama ištisus metus.
Savo Klientus mokome atskirti greitai užauginamą, tik į pelną orientuotą produkciją ir raginame nesusivilioti žema kaina, lemiančią prastos kokybės produkciją. Todėl siūlome rinktis gardžią tradicinę lietuvišką mėsą, užaugintą tik sveikais pašarais. Atraskite natūralų skonį, įsigydami mūsų produkciją!
 
== Vartojimas ==
APIE PARDUODAMĄ PRODUKCIJĄ
Kiauliena yra viena iš labiausiai naudojamų mėsos rūšių pasaulyje, iš jos vidutiniškai gaunama apie 38 % per dieną iš mėsos gaunamų [[baltymai|baltymų]].<ref name="sciencenews"/> Tačiau kiaulienos vartojimas skirtingose vietose labai skiriasi, labiausiai ji valgoma vakarietiškoje civilizacijoje, o islamiškose šalyse draudžiama visai.
 
2006 m. kiaulienos visame pasaulyje buvo suvartota beveik šimtas milijonų tonų.<ref name="fas">[http://www.fas.usda.gov/dlp/circular/2006/2006%20Annual/Livestock&Poultry.pdf http://fas.usda.gov] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070928055301/http://www.fas.usda.gov/dlp/circular/2006/2006%20Annual/Livestock%26Poultry.pdf |date=2007-09-28 }}</ref>
Lietuviška svilinta kiaulienos skerdiena:
 
Dėl didėjančios [[Urbanizacija|urbanizacijos]] kiaulienos vartojimas ypač sparčiai auga [[Kinija|Kinijoje]], kur nuo [[2002]] m. iki [[2006]] m. padidėjo 20 %.<ref name="fas"/> Kiauliena yra populiarus ingredientas [[Kinų virtuvė|kinų virtuvėje]].
– Kiaulienos (skerdienos) puselės svoris 45-55 kg.
 
== Produkcija ==
– Gamybos būdas: kiaulienos oda pilnai ir kokybiškai svilinta (rankiniu būdu), odelė minkšta.
 
{| class="wikitable" style="float; width:200px;"
– Kiauliena puikiai rūkosi, mėsa neriebi.
|-
 
! colspan=2|Tūkstančiai tonų (2008 m.)
– Kiauliena išauginta ir paskersta tik Lietuvos ūkyje.
|-
 
| {{CHNv}} || style="text-align:right;"| 47177
– Skonis natūralus, išskirtinis.
|-
 
| {{USAv}} || style="text-align:right;"| 9518
– Užauginta be antibiotikų, natūraliais pašarais.
|-
 
| {{GERv}} || style="text-align:right;"| 4459
– Puselės kilogramo kaina – teirautis telefonu.
|-
 
| {{ESPv}} || style="text-align:right;"| 3469
PRISTATYMAS
|-
 
| {{BRAv}} || style="text-align:right;"| 3015
Įmonėje veikia užsakymo pristatymo paslauga.
|-
 
| {{CANv}} || style="text-align:right;"| 2838
IŠ KUR MES ESAME?
|-
 
| {{VIEv}} || style="text-align:right;"| 2470
Mes esame iš Žemaitijos krašto, Šilalės.
|-
 
| {{FRAv}} || style="text-align:right;"| 2230
Jeigu turite klausimų apie mūsų produkciją ar jos standartus, nedvejodami skambinkite arba siųskite žinutę, kad galėtumėme kuo greičiau Jums atsakyti.
|-
 
| {{DENv}} || style="text-align:right;"| 2053
Tel. +370 6 75 76 184, El. paštas: lietuviska.kiauliena@gmail.com
|-
 
|
KAIP UŽSISAKYTI?
|-
 
| {{LTUv}} || style="text-align:right;"| 93
UŽSAKYMAI PRIIMAMI TELEFONU: +370 6 75 76 184 arba priimami žinute: –kiekis, –adresas ir tel. nr.
|}
 
Natūralu, nuoširdu, šviežia kasdien ir kiekvienam!
 
Autorių teisės ©
 
"Lithuanian pork" is a leading provider of highest quality, traditional pork of Lithuania, serving the most demanding Lithuania meat customers.
 
== Nuorodos ir šaltiniai ==
Rodomas puslapis "https://lt.wikipedia.org/wiki/Kiauliena"