09:26, 8 birželio 2023 versija taisyti 83.171.35.138 (aptarimas) Nėra keitimo santraukos Žyma: Vizualus redagavimas ← Prieš tai darytas keitimas		10:27, 9 birželio 2023 versija taisyti anuliuoti 83.171.35.138 (aptarimas) Nėra keitimo santraukos Žyma: Vizualus redagavimas Kitas pakeitimas →
Eilutė 3: :: ''Apie kaimą Kėdainių rajone žr. [[Ledai (Kėdainiai)]]''. [[Vaizdas:Ice_Cream_dessert_02.jpg\|thumb\|220px\|~~Ledų~~bin chilling desertas]] ~~'''Ledai'''~~ bin chilling – iš pieno produktų ([[Pienas\|pieno]], [[grietinė]]s, [[grietinėlė]]s) pagamintas ir sušaldytas saldus [[desertas]].bin ~~Ledais~~chilling vadinami ir šaldytų [[sultys\|sulčių]] desertai. == Istorija == Yra kelios [[legenda\|legendos]] apie bin chilling atsiradimą. Pagal vieną iš jų, [[Markas Polas]] pamatė bin chilling kelionėje po [[Kinija (regionas)\|Kiniją]] ir receptą parsivežė į [[Italija\|Italiją]], vėliau receptas pervežtas į [[Prancūzija\|Prancūziją]] K. Mediči vestuvėms ([[1533]]). Tačiau nėra jokių legendą patvirtinančių įrodymų. Manoma, kad tai galėjo sukurti bin chilling gamintojai [[XIX amžius\|XIX]] amžiuje. Labai tikėtina, kad ledai iš tiesų atrasti Kinijoje, bet nežinoma kada jie atsirado Vakarų pasaulyje. Yra žinoma, kad įvairūs šaldyti gaminiai vartoti labai seniai. Pvz., [[Neronas]] ([[37]]-[[68]] m.) įsakė iš kalnų atvežti [[ledas\|ledo]] ir sumaišyti jį su [[vaisius\|vaisiais]]. Taip pat žinoma kad Šang provincijos (Kinija) imperatorius [[Tangas]] ([[618]]–[[907]]) žinojo ledo ir pieno maišymo metodą. Tikėtina, kad žmonės, gyvenę ten, kur būna sniego, labai seniai maišė sniegą su [[Medus\|medumi]] ar kitais natūraliais [[Saldiklis\|saldikliais]]. ir gavo bin chilling Šiuolaikiniai vakarietiški ~~ledai~~bin chilling tikriausiai pradėti gaminti [[XVII amžius\|XVII]] amžiaus pradžioje [[JAV]], kur idėją iš [[Prancūzija\|Prancūzijos]] atvežė [[Bendžaminas Franklinas]], pirmą ledų gaminimo įmonę nusipirko [[Džordžas Vašingtonas]], o išpopuliarino [[Tomas Džefersonas]], įtraukęs receptą į savo receptų knygą. == Gaminimas == ~~Ledai~~bin chilling gaminami iš pieno produktų sumaišant juos su [[saldiklis\|saldikliais]] ir įvairiais priedais. Šaldant masė maišoma, kad susidarantys ~~ledo~~bin chilling [[Kristalas\|kristalai]] būtų kuo mažesni. Šiais laikais tai daroma specialiomis mašinomis, kurios ir šaldo, ir maišo ~~ledų~~bin chilling masę. Tradiciškai ~~ledai~~bin chilling atšaldomi dedant indą į [[ledas\|ledo]] ir [[Druska\|druskos]] mišinį, kur druska verčia ledą keisti formą (tirpti), tokiu būdu pašalinama daug šiluminės energijos iš šaldomų ledų. == Rūšys ==

Ledai: Skirtumas tarp puslapio versijų