Prieskoniai: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Vaidila (aptarimas | indėlis)
Neenciklopedinis stilius
Vaidila (aptarimas | indėlis)
Nėra keitimo santraukos
Eilutė 1:
{{Tvarkomas}}
 
'''Prieskonis''' – stipraus savito skonio ar kvapo [[prieskoniniai augalai|prieskoninių augalų]] dalys ir jų mišiniai. Naudojami paryškinti ar papildyti [[patiekalas|patiekalų]] ar [[padažas|padažų]] savybes,. suteiktiPagrindinė papildomųprieskonių paskirtis – pagerinti maisto [[skonis|skonioskonį]] beiir [[aromatas|aromatoaromatą]] natų, pagyvintisužadinti [[spalvaapetitas|spalvąapetitą]]. Kartais naudojami ir siekiant užslėpti nepageidaujamas savybes.<ref>{{VLE|19|||[https://www.vle.lt/straipsnis/prieskoniai/ Prieskoniai]}}</ref><ref>{{Cite web|title=Spice and herb|url=https://www.britannica.com/topic/spice-food|access-date=2021-06-08|website=[[Encyclopedia Britannica]]}}</ref>
 
 
Pagrindinė prieskonių paskirtis – pagerinti maisto skonį ir aromatą, sužadinti [[apetitas|apetitą]]. Kartais naudojami ir siekiant užslėpti nepageidaujamas savybes, suteikti tam tikrą skonį.
[[Vaizdas:Spices1.jpg|thumb|200px|Prieskoniai [[Marokas|Maroko]] turguje]]
[[Vaizdas:Hunter gatherer food products.jpg|thumb|200px|Prieskoniai indeliuose]]
Eilutė 22:
* Prieskonių pasaulyje: maistinės ir gydomosios savybės (sud. S. M. Kalasauskienė). – Vilnius: Asveja, 2004. – 365 p.: iliustr. – ISBN 9955-464-50-X
* Prieskoniai ir pagardai / Viljam V. Pochliobkin (iš rusų k. vertė [[Zurabas Džavachišvilis]]). – Vilnius: Alma littera, 2008. – 279 p. – ISBN 978-9955-24-993-1
 
== Išnašos ==
{{išn}}
 
{{Commons|Category:Spices}}