22:00, 17 liepos 2019 versija taisyti Vilensija (aptarimas \| indėlis) 59 035 keitimai S →Gamyba ← Prieš tai darytas keitimas		16:13, 24 balandžio 2020 versija taisyti anuliuoti Jomime (aptarimas \| indėlis) 100 keitimai papildytas straipsnis Kitas pakeitimas →
Eilutė 3: [[Vaizdas:Fruit salad.JPG\|thumb\|200px\|Vaisių salotos]] '''Salotos''' – šaltas [[~~šaltieji užkandžiai\|šaltasis~~ užkandis]], kurio pagrindą sudaro įvairios smulkintos [[daržovės]] arba [[vaisiai]] ir [[uoga\|uogos]]. Lietuvių kalboje termiškai apdorotų daržovių salotos vadinamos '''[[mišrainė]]mis'''. == Salotų rūšys == * Žaliosios salotos. Vartojamos šviežios daržovės. * Įvairių daržovių salotos. Vartojami švieži ir konservuoti produktai, užpilti įvairiais [[užpilas\|užpilais]]. * [[Vaisių salotos]] arba saldžiosios salotos. Vartojami švieži ir konservuoti vaisiai. == Gamyba == ~~Salotoms~~Daržovių salotoms gaminti naudojamos ~~įvairiausios~~ šviežios, termiškai apdorotos bei konservuotos daržovės: [[sėjamoji salota\|salotos]], [[agurkas\|agurkai]], [[valgomoji morka\|morkos]], [[pomidorai]], įvairūs [[kopūstai]], [[ropė]]s, [[špinatas\|špinatai]], [[svogūnai]], [[paprika]] ir daugelis kitų, taip pat [[žalumynai]] ([[krapas\|krapai]], [[petražolė]]s, [[svogūnų laiškai]]), [[grybai]]. Užpilamos salotos [[grietinė\|grietine]], [[augalinis aliejus\|augaliniu aliejumi]], [[majonezas\|majonezu]], [[actas\|actu]]. [[pagardas\|Pagardinimui]] tinka [[druska]], [[cukrus]], [[citrinos rūgštis]], [[prieskoniai]], [[krienas\|krienai]], [[garstyčia\|garstyčios]], virti [[kiaušinis\|kiaušiniai]], [[sūris]]. [[Vaisių salotos]] gaminamos taip pat kaip ir daržovių, tik parenkami joms tinkami [[užpilas\|užpilai]] ir prieskoniai. Vartojami švieži, džiovinti ir konservuoti [[~~Vištienos salotos~~vaisius\|vaisiai]]~~e pagrindą~~ ~~sudaro~~bei [[~~vištiena~~uoga\|uogos]]. == Vartojimas == Salotos valgomos kaip atskiras [[patiekalas]] – šaltas [[~~šaltieji užkandžiai\|šaltasis~~ užkandis]] arba kaip [[garnyras]] prie [[mėsos patiekalai\|mėsos]], [[žuvies patiekalai\|žuvies]], [[bulvių patiekalai\|bulvių patiekalų]]. Šviežių daržovių salotos pasūdomos prieš pat jas patiekiant. Jei salotos pagamintos iš ypač švelnių daržovių, tuomet jos tik pagardinamos citrinos rūgštimi ar prieskoniais be druskos. eilutė 19 ⟶ 24: Jei salotos patiekiamos atskirai prieš pagrindinį patiekalą, jose būtinai turi būti žalumynų, kad sukeltų [[apetitas\|apetitą]]. Vaisių salotos ~~valgomos~~patiekiamas kaip [[užkandis]] ir kaip [[desertas~~\|desertinis~~]], ~~patiekalas~~priklausomai nuo vartojamų vaisių bei užpilų. Rekomenduojama patiekti atšaldytą. Labai tinka vaikų šventėms. [[Kategorija:Užkandžiai\| ]] [[Kategorija:Daržovių patiekalai]] [[Kategorija:Vaisių ir uogų patiekalai]]

Salotos: Skirtumas tarp puslapio versijų