13:06, 10 kovo 2018 versija taisyti Zarkell (aptarimas \| indėlis) 831 keitimas SNėra keitimo santraukos ← Prieš tai darytas keitimas		23:56, 11 kovo 2018 versija taisyti anuliuoti Zarkell (aptarimas \| indėlis) 831 keitimas SNėra keitimo santraukos Kitas pakeitimas →
Eilutė 4: [[Vaizdas:Mayonnaise Jar 550x900.JPG\|thumb\|right\|160px\|Majonezas stiklainyje]] Majonezas pagamintas naudoti maišant su [[Padažas\|padažais]] ar, įmaišant su kitais maisto produktais gaminant padažus, taip pat kuomet reikia sumaišyti tarpusavyje nesimaišančius maisto produktus ar pariebinti konsistenciją.<br> Kai kuriose [[Kultūra\|kultūrose]] grynas majonezas naudojamas ir kaip pigus padažo ar užpilo pakaitalas, skonį suteikiantis ar pakeičiantis produktas liesiems, daržovių ar greito paruošimo patiekalams. Dažnai pateikiamas prie virtų kiaušinių, [[jaučio liežuvis\|jaučio liežuvio]] ar kitos šaltos virtos [[mėsa\|mėsos]].<br> Energetiniu požiūriu majonezas gali turėti iki 720 [[kilokalorija\|kcal]]/100 g. [[Lietuva\|Lietuvoje]] populiarus mažesnio riebumo (apie 200 kcal/100 g) ir pusriebis majonezas (apie 400 kcal/100 g). == Gamyba == eilutė 21 ⟶ 20: [[Namų ūkis\|Namie]] paruoštas majonezas skiriasi nuo pagaminto pramoniniu būdu – skonis būna aštresnis, stipresnis. Iš alyvuogių aliejaus pagamintas – truputį karstelėjęs, todėl rekomenduojama alyvuogių aliejų maišyti su riešutų, saulėgrąžų ar kitokiu švelnesnio skonio aliejumi. Taip pagamintas šviežias majonezas laikomas šaldytuve tinkamas naudoti 3–5 dienas. == Rūšys ==

Majonezas: Skirtumas tarp puslapio versijų