Morkienė: Skirtumas tarp puslapio versijų

'''Morkienė''' arba '''morkų sriuba''' – [[sriuba]], kurios pagrindinė sudedamoji dalis yra [[morkos]]. Gali būti ruošiama kaip kremas arba sultinys. Dažniausiai valgoma karšta arba šalta (vasarą), taip pat egzistuoja daugybė šios sriubos receptų. Gali būti ruošiama su kitomis daržovėmis[[daržovė]]mis, [[Šakniavaisis|šakniavaisiais]] ir su kitomis sudedamosiomis dalimis. Paprastai patiekiama su [[duona]] arba [[Batonas|batonu]].

Morkienė apibūdinama kaip klasikinis [[prancūziška virtuvė|prancūzų virtuvės]] patiekalas. Sriuba kasmet valgoma [[Rugpjūčio 26|rugpjūčio 26 d.]] karaliaus [[Eduardas VII|Eduardo VII]] įsakymu, minint [[Kresi mūšis|Kresi mūšį]] 1346 m.