Majonezas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Nuorodų į nukrepiamąjį straipsnį keitimas: Aliejus - Pakeistos nuorodos į Augalinis aliejus |
S Nuorodų į nukrepiamąjį straipsnį keitimas: Pipirai - Pakeistos nuorodos į pipiras |
||
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Mayonnaise Jar 550x900.JPG|thumb|200px|right|Indelis majonezo]]
'''Majonezas''' – tirštas šaltas [[padažas]], gaminamas iš [[kiaušinio trynys|kiaušinio trynių]] ir augalinio [[Augalinis aliejus|aliejaus]], o paskaninamas rūgštimi ([[Citrina|citrinos sultimis]], [[Actas|actu]] ir (arba) net [[Garstyčios|garstyčiomis]]), [[druska]], [[
Maišant su įvairiais kitais padažais ar ingridientais, iš majonezo gaminama daug įvairių padažų, tarp jų garsus [[totoriškas padažas]]. Taip pat prie įvairių patiekalų naudojamas ir vienas. Paplitęs majonezo patiekimas prie virtų kiaušinių ar [[jaučio liežuvis|jaučio liežuvio]], kitos šaltos virtos mėsos.
|