Petražolė: Skirtumas tarp puslapio versijų

{{Taxobox_paveiksliukas | image = [[ImageVaizdas:Illustration Petroselinum crispum0.jpg|260px|Sėjamoji petražolė (''Petroselinum crispum'')]] | caption = [[Sėjamoji petražolė]]<br />(''Petroselinum crispum'')}}

'''Petražolė''' (lot. ''Petroselinum'', angl. ''Parsley'', vok. ''Petersilie'') – [[Salieriniai|salierinių]] (''Apiaceae'') šeimos augalų gentis. [[Graikų kalba|Graikiškai]] ''petros'' – akmuo, ir ''selinom'' – vainikas; iš šių augalų buvo pinami vainikai. Gentyje yra 2 rūšys.

[[Lietuva|Lietuvoje]] auginama '''[[sėjamoji petražolė''']] (lot. ''Petroselinum crispum'', angl. ''Parsley'', vok. ''Petersilie''). Augalas 30-100 cm aukščio, dvimetis, kvapnus. [[Stiebas]] nuo vidurio su šakom, kurios yra ilgesnės už patį [[žiedynas|žiedyną]]. [[lapas|Lapai]] 2 ar 3 kartus plunksniškai suskaldyti. Žiedynas – skėtis; kiekvienas skėtis sudarytas iš 10-20 vienodo ilgio stipinų. Žydi [[birželis|birželio]] – [[liepa|liepos]] mėn.

Augalas turi malonų kvapą ir aštrų skonį, todėl vartojamas kaip [[priekoniniaiprieskoniniai augalai|prieskoninė]] [[daržovės|daržovė]]. Turi [[vitaminas C|vitamino C]] ir kai kurių gydomųjų medžiagų (pvz., [[Flavonoidai|flavonoidų]] reikalingų [[Vitaminas P|vitamino P]] sintetinimui).