Vynas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos |
Abejoju, jog atsiras straipsnis „Vyno istorija“, ypač kai tam poreikio nėra šiam straipsniui nesant tokiam ilgam. |
||
| (nerodoma 13 tarpinių versijų, sukurtų 7 naudotojų) | |||
Eilutė 1:
'''Vynas''' ({{la|Vinum }}) – natūralus [[alkoholinis gėrimas]]. Stiprumas 9-14 %, [[Gruzija|Gruzijos]] ir [[Kreta|Kretos]] karštu būdu [[rauginimas|raugintų]] vynų – iki 16 %. Gaminamas [[fermentacija|fermentuojant]] [[Vynuogė|vynuogių]] [[sultys|sultis]], kartais su [[Spirituotieji vynai|spirito priedais]].
Į vyną panašūs gėrimai gaunami fermentuojant kitų [[vaisius|vaisių]] ir [[uoga|uogų]] sultis ([[vaisinis vynas]]), [[medus|medaus]] tirpalą ([[midus]]). [[Lietuva|Lietuvoje]] [[obuolių vynas|obuolių vynu]] vadinamas [[sidras]] – gėrimas iš raugintų [[obuolys|obuolių]] sulčių. [[ryžių vynas|Ryžių vynu]] kartais vadinama [[sakė]], nors pagal gaminimo būdą ji yra panašesnė į [[alus|alų]].
Iš kai kurių vyno rūšių gaminami [[Likeris|likeriai]], o [[distiliacija|distiliuojant]] vyną, gaunamas [[konjakas]], [[armanjakas]] ir kitos [[Brendis|brendžio]] rūšys.
[[archeologija|Archeologinių]] radinių, rodančių vyno gamybą, rasta [[Gruzija|Gruzijos]] ir [[Iranas|Irano]] teritorijose, jie datuojami 6-5 tūkst. metų prieš Kristų. <ref>[http://www.stonepages.com/news/archives/000498.html 8,000-year-old wine unearthed in Georgia]. Archeology, 2003, Retrieved 24 February 2004.</ref><ref>[http://www.archaeology.org/9609/newsbriefs/wine.html World's Earliest Wine]. Archeology, vol. 49 (1996), Retrieved 24 February 2004.</ref><ref>[http://www.towson.edu/~gsarhang/Persian%20Wine%20Paper%201.doc Depiction of Wine in Persian Miniature] (MS Word document)</ref>. Maždaug 3 tūkst. metų prieš Kristų [[Artimieji Rytai|Artimųjų Rytų]], [[Šumerai|Šumerų]] ir [[senovės Egiptas|Egipto]] civilizacijose randama vynuogių auginimo ženklų. Vynas pirmą kartą minimas Egipto rašytinėje istorijoje, nes ten jis vaidino svarbų vaidmenį [[ceremonija|ceremonijose]]. 2-1 tūkst. metų prieš Kristų [[vyndarystė]]s ženklų randama ir senovės [[Kinija|Kinijoje]]. ▼
== Istorija ==
▲[[archeologija|Archeologinių]] radinių, rodančių vyno gamybą, rasta [[Gruzija|Gruzijos]] ir [[Iranas|Irano]] teritorijose, jie datuojami 6-5 tūkst. metų prieš Kristų.
Vynas nuolat buvo vartojamas [[senovės Graikija|antikinės Graikijos]] ir [[senovės Roma|Romos]] civilizacijose. Graikai turėjo vyno [[dievas|dievą]] [[Dionisas|Dionisą]], vynas dažnai minimas [[Homeras|Homero]] ir [[Eschilas|Eschilo]] kūriniuose. Dauguma šiuolaikinių [[Vakarų Europa|Vakarų Europos]] vyndarystės regionų išlikę nuo Romos imperijos laikų, kai buvo išplėtotos vyndarystės technologijos, sukurtos [[statinė]]s, skirtos vyno laikymui ir pervežimui, žinoma daug vynuogių veislių, jų auginimo būdų.
eilutė 16 ⟶ 19:
Itin aukštos kokybės, gerų metų derliaus, ilgai išlaikyti vynai yra prabangos prekė, kuriai galioja [[Vebleno efektas]].
Pats brangiausias 200 metų senumo balto vyno butelis buvo parduotas už €85 000 eurų. Tuo tarpu už patį brangiausią raudono vyno butelį, pagamintą 1947 m. buvo sumokėta €217 000 eurų.<ref>[http://www.euronews.net/2011/07/27/200-year-old-wine-sets-auction-record/ 200-year-old wine fetches record price]{{Neveikianti nuoroda|date=2021 m. rugsėjo mėn. |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>
=== Ragavimas ===
eilutė 96 ⟶ 99:
* [[Portugališkas vynas]]
* [[Prancūziškas vynas]]
* [[Šveicariškas vynas]]
* [[Ukrainietiškas vynas]]
* [[Vengriškas vynas]]
eilutė 101 ⟶ 105:
== Šaltiniai ==
{{Išn}}
== Nuorodos ==
* [http://www.frenchscout.com Apie vyną] {{en-icon}}
* [http://www.mv.lt/lt/mv_rekomenduoja/vynas/vynuogiu_rusys Rūšinio vyno charakteris] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080422022228/http://www.mv.lt/lt/mv_rekomenduoja/vynas/vynuogiu_rusys/ |date=2008-04-22 }} (lt.)
{{wikiquote}}
| |||