Pomidoras: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos |
S Atmestas 90.131.38.23 pakeitimas, grąžinta ankstesnė versija (Homobot keitimas) Žyma: Atmesti |
||
| (nerodoma 219 tarpinių versijų, sukurtų 100 naudotojų) | |||
Eilutė 1:
{{Šaltiniai}}
{{Taxobox_pradžia | color = lightgreen | name = Solanum lycopersicum}}
{{Taxobox_paveiksliukas | image = [[Vaizdas:Bright red tomato and cross section02.jpg|230px]]|caption = Prinokęs pomidoras}}
{{Taxobox_begin_placement | color = lightgreen}}
{{Taxobox_karalyste | taxon = Augalai | taxon1 = Plantae}}
eilutė 7 ⟶ 9:
{{Taxobox_poklasis | taxon = Notreliažiedžiai | taxon1 = Lamiidae}}
{{Taxobox_seima | taxon = Bulviniai | taxon1 = Solanaceae}}
{{Taxobox_gentis | taxon =
{{Taxobox_rusis | taxon = Pomidoras | taxon1 = Solanum lycopersicum}}
{{Taxobox_end_placement}}
{{Taxobox_pabaiga}}
'''Pomidoras''' (
== Bendri duomenys ==
Daržinis augalas, vedantis [[raudona|raudonos]] (yra veislių vedančių geltonos, juodos) spalvos, mėsingus, sultingus [[uoga|uogos]] tipo [[vaisius]].
Nors biologine prasme pomidorai yra vaisiai, kasdieniniame kontekste priskiriami [[daržovė]]ms.
Pomidorų vaisiai naudojami [[garnyras|garnyrams]], [[salotos|salotoms]], [[mišrainė]]ms, konservuojami, naudojami gaminant pomidorų [[kečupas|kečupą]].
Pomidorų tėvynė – [[Pietų Amerika]], [[Andai|Andų]] aukštikalnės. Pradžioje jie auginti [[Senovės Peru]] civilizacijų, vėliau pateko į [[Mezoamerika|Mezoameriką]]. [[Actekai]] juos vadino {{nah|tomatl}} – „išsipūtusiais vaisiais“. Šiuo žodžiu pomidorai dabar vadinami daugelyje pasaulio kalbų. Kas pomidorus atgabeno į Europą nėra žinoma – vieni sako, kad [[Ernanas Kortesas|Kortesas]], kiti – kad [[Kolumbas]]. Europos literatūroje pirmą kartą minimi [[1544]] m. botaniniame žinyne, kur vadinami ''pomo d’oro'' (italų kalba – „auksinis obuolys“). Iš šio žodžio kilo lietuviškas žodis pomidoras. Palaipsniui pomidorai pradėti auginti visame pasaulyje, išvesta įvairių veislių – nuo nedidelių uoginių pomidorų (panašių į augintus Meksikoje) iki sveriančių virš 0,5 kg.
== Pagrindinės veislės ==
* Jaučio širdis – stambūs, masyvūs vaisiai;
* Slyviniai pomidorai
* Uoginiai arba vyšniniai pomidorai – maži, saldūs;
* ir kt.
<gallery>
Image:Small_tomatoes.jpg|Maži vyšniniai pomidorai [[Korėja|Korėjoje]].
Image:Unripe tomato on its stem.jpg|Neprinokęs pomidoras
Image:Tomatoes in Veggie Garden.jpg|Auginami pomidorai
Image:Tomatoes-on-the-bush.jpg|Pomidorų šakelė
</gallery>
== Maistinė / energetinė vertė ==
100 gramų pomidoro yra: 18 kalorijų, 0,2 g riebalų (iš jų 0 g sočiųjų), 3,9 g angliavandenių (iš jų 1,2 g pluoštinių ir 2,6 g cukrus) ir 0,9 g baltymų.<ref>[http://www.dietosmeniu.lt/ingredientas/pomidoras-raudonas.69/ Maistinės / energetinės vertės]</ref>
== Produkcija ==
{| class="wikitable" style="float; width:200px;"
|-
! colspan=2|Tūkstančiai tonų (2008 m.)
|-
| {{CHNv}} || style="text-align:right;"| 33911
|-
| {{USAv}} || style="text-align:right;"| 13718
|-
| {{TURv}} || style="text-align:right;"| 10985
|-
| {{INDv}} || style="text-align:right;"| 10303
|-
| {{EGYv}} || style="text-align:right;"| 9204
|-
| {{ITAv}} || style="text-align:right;"| 5976
|-
| {{IRIv}} || style="text-align:right;"| 4826
|-
| {{ESPv}} || style="text-align:right;"| 3922
|-
| {{BRAv}} || style="text-align:right;"| 3867
|-
| {{MEXv}} || style="text-align:right;"| 2936
|-
|
|-
| {{LTUv}} || style="text-align:right;"| 1,3
|}
== Literatūra ==
* Pomidorų patiekalai (vertėja Jurgita Paulauskaitė). – Vilnius: Ekspress leidyba, 2009. – 94 p.: iliustr. – ISBN 978-9955-727-55-2
== Nuorodos ==
{{commons|Solanum lycopersicum}}
== Šaltiniai ==
{{Išnašos|2}}
{{Daržovės}}
[[
| |||