Sūris: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Bearas (aptarimas | indėlis)
Nėra keitimo santraukos
Homobot (aptarimas | indėlis)
S Išnašų lietuvinimas.
 
(nerodoma 3 tarpinės versijos, sukurtos 2 naudotojų)
Eilutė 76:
Sūryje yra daug [[Kalcis|kalcio]], [[Baltymas|baltymų]] ir [[Fosforas|fosforo]]. Maistine prasme, sūris faktiškai yra koncentruotas pienas – 30 gramų čederio sūrio porcija turi tiek baltymų, kiek 200 g. pieno.
 
Kai kurių studijų duomenimis <ref>National Dairy Council. [http://www.nationaldairycouncil.org/NationalDairyCouncil/Nutrition/Products/cheesePage6.htm Specific Health Benefits of Cheese] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080807181601/http://www.nationaldairycouncil.org/NationalDairyCouncil/Nutrition/Products/cheesePage6.htm |date=2008-08-07 }}. RetrievedNuoroda tikrinta [[October 15]] [[2005]]</ref>, sūris padeda sumažinti [[dantų ėduonis|dantų ėduonies]] riziką.
 
=== Neigiamas poveikis ===
Eilutė 85:
Nors žmonės, nevirškinantys [[laktozė]]s, dažnai vengia sūrio, tačiau brandintuose sūriuose išlieka tik ~5 % piene buvusios laktozės, o ilgai brandintuose jos gali beveik nebūti. Ilgai brandintuose sūriuose gali būti daug [[Histaminas|histamino]] ir tiramino, kuris kai kuriems žmonėms gali sukelti į [[alergija|alergiją]] panašią reakciją.
 
JAV nėščioms moterims patariama vengti sūrio su mėlynuoju pelėsiu ir trumpai brandinto sūrio dėl galimo listerijos bakterijų poveikio vaisiui<ref>[http://www.americanpregnancy.org/pregnancycomplications/listeria.html Listeria and pregnancy], from the American Pregnancy Association. RetrievedNuoroda tikrinta [[28 February]] [[2006]].</ref>.
 
== Įdomybės ==