Sumuštinis: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Atmestas 46.36.76.99 pakeitimas, grąžinta ankstesnė versija (Addbot keitimas)
S Atmestas 90.137.28.66 pakeitimas, grąžinta ankstesnė versija (Nestea keitimas)
Žyma: Atmesti
 
(nerodoma viena tarpinė versija, sukurta 8 naudotojų)
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Egg Sandwich.jpg|thumb|right|240px|Sumuštiniai.Sumuštinis su kiaušiniu]]
'''Sumuštinis''' – greitai ir paprastai paruošiamas valgis, dažniausiai tik [[užkandis]], kurį paprastai sudaro [[daržovė]]s, supjaustytas [[sūris]] ar [[mėsa]], dedami ant [[duona|duonos]] riekelių arba tarp jų, arba, paprastai, bet koks patiekalas, kuriame maisto produktai dedami tarp dviejų duonos riekių.<ref name="boston.com">{{cite news |last=Abelson |first=Jenn |url=http://www.boston.com/business/articles/2006/11/10/arguments_spread_thick/ |url-access=subscription |title=Arguments spread thick |work=[[The Boston Globe]] |date=2006-11-10 |accessdate=2009-05-27 |archive-url=https://web.archive.org/web/20081207062109/http://www.boston.com/business/articles/2006/11/10/arguments_spread_thick |archive-date=2008-12-07}}</ref><ref>{{cite web|title=sandwich|url=http://www.merriam-webster.com/dictionary/sandwich|work=Merriam-Webster|publisher=Merriam-Webster, Incorporated|accessdate=2012-03-29}}</ref><ref>{{cite book|title=Foundations of Restaurant Management & Culinary Arts Level Two|year=2011|publisher=Pearson|isbn=978-0-13-138022-6|page=53}}</ref> Taip pat kai kada ant duonos riekių dedamas [[užtepas]], pvz., [[sviestas]], [[margarinas]], [[majonezas]], [[riešutų sviestas]].
[[Vaizdas:Hotdog too.jpg|thumb|right|240px|[[Dešrainis]].]]
'''Sumuštinis''' – greitai ir paprastai paruošiamas valgis, dažniausiai tik [[užkandis]]. Sumuštiniai gali būti pateikiami kaip atskiras [[patiekalas]], kaip užkandis prieš pietus ar [[vakarienė|vakarienę]], prie [[Sriuba|sriubos]], [[Arbata|arbatos]] arba [[Kava|kavos]]. Jie gali būti naudojami ir stalo puošybai. Tai populiarus užkandis [[iškyla|iškylose]], žygiuose.
 
Sumuštiniai gali būti pateikiami kaip atskiras [[patiekalas]], kaip užkandis prieš pietus ar [[vakarienė|vakarienę]], prie [[Sriuba|sriubos]], [[Arbata|arbatos]] arba [[Kava|kavos]]. Jie gali būti naudojami ir stalo puošybai. Tai populiarus užkandis [[iškyla|iškylose]], žygiuose. Sumuštiniai gaminami ne tik namuose, jais taip pat prekiaujama restoranuose patiekiant tiek karštus, tiek šaltus.<ref>{{cite book|title=Foundations of Restaurant Management & Cullinary Arts Level Two|year=2011|publisher=Pearson|isbn=978-0-13-138022-6|page=53}}</ref><ref>{{cite book|title=Becoming a Foodservice professional Year 1|year=1999|publisher=National Restaurant Association Educational Foundation|isbn=1-883904-87-0|page=306|url=https://archive.org/details/prostartschoolto0000unse|url-access=registration}}</ref>
Sumuštinio būtiniausia detalė ir pagrindas – [[duona]], [[batonas]] ar [[bandelė]]s, retesniais atvejais – [[Sausainis|sausainiai]]. Kita gana svarbi detalė – aptepas ([[sviestas]], [[margarinas]], [[majonezas]], [[sūris]], [[riešutų sviestas]] ir t. t.). Kitų svarbių standartų nėra.
 
<gallery perrow=3 widths=175px heights=115px>
== Tipai ==
Vaizdas:Sandwich.jpg|Prancūziški duonos sumuštiniai su bulvytėmis
Sumuštiniai gali skirtis dydžiu, forma ir gaminimo būdu, tačiau pagrindinės jų rūšys lieka tos pačios:
Vaizdas:Sandwich-making.JPG|Sumuštinių gaminimas
* karšti ir šalti – priklausomai nuo to, kaip patiekiami,
Vaizdas:Sandwich9200280.jpg|Angliški sumuštiniai su duona be plutos lėkštėje
* sūrūs ir saldūs – pagal produktų [[Skonis|skonį]].
</gallery>
 
{{commons|Category:Sandwiches}}
Pagal gaminimo būdą ir sudėtį sumuštiniai gali būti skirstomi į:
== Šaltiniai ==
* paprastus,
{{išn}}
* suvožtinius,
* kaloringus,
* sumuštinius – vyniotinius,
* sluoksniuotus,
* vėrinukus,
* užkandinius
 
{{commons|Sandwich}}
 
[[Kategorija:Užkandžiai]]
[[Kategorija:Duonos patiekalai]]
 
[[ml:സാന്‍ഡ്‌വിച്ച്]]