Majonezas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Naršyti istoriją interaktyviai

← Prieš tai darytas keitimas

Ištrintas turinys Pridėtas turinys

VizualusVikitekstas

08:40, 25 kovo 2018 versija taisyti Zarkell (aptarimas \| indėlis) 831 keitimas Nėra keitimo santraukos Žymos: Keitimas mob. telefonu Keitimas įskiepiu mobiliesiems ← Prieš tai darytas keitimas		Dabartinė 05:59, 11 gegužės 2019 versija taisyti anuliuoti Rolandas Kolyšnicinas (aptarimas \| indėlis) 739 keitimai →Rūšys Žymos: Keitimas mob. telefonu Keitimas įskiepiu mobiliesiems
(nerodoma viena tarpinė versija, sukurta to paties naudotojo)
Eilutė 10: == Gamyba == [[File:Ingredients maonesa.jpg\|thumb\|left\|160px\|Pagrindiniai ~~ingridientai~~ingredientai majonezui gaminti]] Pagrindiniai ~~ingridientai~~ingredientai majonezo gamybai – maistiniai augaliniai rafinuoti ir dezodoruoti aliejai, [[višta\|vištų]] kiaušinių tryniai ar jų milteliai, vanduo, [[Actas\|actas]], [[Cukrus\|cukrus]], [[Valgomoji druska\|valgomoji druska]].<br> Skoniui suteikti gali būti naudojama citrinos rūgštis ar [[Citrina\|citrinų sultys]], [[Garstyčios\|garstyčios]] ar kiti [[Prieskonis\|prieskoniai]], prieskoninės žolelės, daržovės ar jų sultys, gali būti dedama ir pieno produktų bei kitų maisto priedų.<br> Kiti galimi maistiniai priedai – rūgštis ir rūgštingumą reguliuojančios medžiagos, saldikliai, dažikliai, aromato ir skonio stiprikliai, emulsikliai, emulsinimo druskos, [[krakmolas]], [[konservantai]], [[antioksidantai]], [[stabilizatoriai]], [[tirštikliai]] (Lietuvoje jų leistinos normos apibrėžtos Lietuvos higienos normos HN 53). Eilutė 23: == Rūšys == [[Vaizdas:Aioli mit Oliven.jpg\|thumb\|160px\|''[[Aioli]]'' su alyvuogėmis]] * ''[[Aioli]]'' – istorinė rūšis; kaip emulguojantis produktas naudojamas [[~~česanakas~~česnakas]] * ''[[Gloucestersauce]]'' * ''Sauce Alicante''