Operculum
Operculum (Hispanice tapa, et saepe in plurale, tapas) Hispanicae originis promulses sunt. Nomen datum est promulsibus quia antea haec possa sunt supra vases ne pulvis in potionem intravisset, ergo opercula nuncupantur.
Hispanicae culinariae culturae partem faciunt. Generstim parvis pulmentis apponuntur et eas vini, absinthiati aut cervisiae hyalus comitatur. Tapas esse colloquium alit quia animus ad totam mensam ante nos appositam non attenditur. Aliquibus nationibus mos ut erecti aut in eundo in popinam tapas manducent est.
Secundum appetitionem aut horam, totam portionem (Hispanice; una ración) aut mediam (Hispanice; media ración) peti possunt.
Diversae et variae, tapae parva cuiusque Hispanicae regionalis gastronomiae repraesentatio sunt.
Opercula nota
- Militiculi Papienses
- Loligines frixi
- Croquettae
- Calla modo matritensi
- Perna iberica
- Caseus
- Vexillula
- Patatae in allio et oleo