Pastorîzasyon: Cudahiya di navbera guhartoyan de
Xuyakirin
Content deleted Content added
BKurteya guhartinê tine |
B Bot: Paqijiyên kozmetîk (+{{Sêwî}}, Binê standard kir.) |
||
(6 revîzyonên navberî yên ji 2 bikarhênerên din nayên nîşandan) | |||
Rêz 1: | Rêz 1: | ||
{{Sêwî|tarîx=tîrmeh 2024}} |
|||
'''Pastorîzasyon''', di endustriya xwarinê de, ji bo pakkirina ji [[ |
'''Pastorîzasyon''', di endustriya xwarinê de, ji bo pakkirina ji [[Endamwer|organîzmayan]], mêtodeke germkirinê ye. Cara ewil di salên 60'an de ji aliyê zanyara frensî [[Louis Pasteur]] ve hatiye dîtin û bi navê wî hatiye nasîn. Di bingeha vê mêtodê de [[mîkroorganîzma]]ya bi alîkariya germahiyê wêran kirin heye. Madeyên ku tê de [[enzîm]] û [[bakterî]] hene, mirovê têr dikin, bi germahiyek ji 60 °C'ê heta 100 °C'yê tên kuştin an jî bêtesîrkirin. |
||
Ev |
Ev mêtod bi piranî ji bo şîrê tê bi kar anîn. Herwiha ji bo avê fêkiyan, şerab, ereq û hinek madeyên hişk jî ev mêtod tê bi kar anîn. |
||
== Çavkanî == |
== Çavkanî == |
||
{{Werger çavkanî|en|Pasteurization|oldid=684752161}} |
{{Werger çavkanî|en|Pasteurization|oldid=684752161}} |
||
{{Kontrola otorîteyê}} |
|||
{{kurt}} |
|||
{{xwarin-şitil}} |
|||
[[Kategorî:Xwarin]] |
[[Kategorî:Xwarin]] |
Guhartoya herî nû ya 06:20, 26 tîrmeh 2024
Pastorîzasyon, di endustriya xwarinê de, ji bo pakkirina ji organîzmayan, mêtodeke germkirinê ye. Cara ewil di salên 60'an de ji aliyê zanyara frensî Louis Pasteur ve hatiye dîtin û bi navê wî hatiye nasîn. Di bingeha vê mêtodê de mîkroorganîzmaya bi alîkariya germahiyê wêran kirin heye. Madeyên ku tê de enzîm û bakterî hene, mirovê têr dikin, bi germahiyek ji 60 °C'ê heta 100 °C'yê tên kuştin an jî bêtesîrkirin.
Ev mêtod bi piranî ji bo şîrê tê bi kar anîn. Herwiha ji bo avê fêkiyan, şerab, ereq û hinek madeyên hişk jî ev mêtod tê bi kar anîn.
Çavkanî
[biguhêre | çavkaniyê biguhêre]- Ev gotar ji agahiyên naveroka vê guhertoya gotara wekhev a Wîkîpediyaya îngilîzî pêk tê.
Ev gotara têkildarî xwarinekê şitlekê ye. Heke tu bixwazî berfireh bikî pê li biguhêre bike. (Çawa?) |