Fairy bread

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Fairy bread
Fette di fairy bread
Origini
Luogo d'origineAustralia (bandiera) Australia
DiffusioneAustralia e Nuova Zelanda
Dettagli
Categoriadolce
Ingredienti principali
  • pane bianco
  • burro
  • palline di zucchero

Il fairy bread (in lingua inglese "pane fatato") è uno spuntino composto da una fetta di pancarré triangolare imburrata e ricoperta da palline di zucchero. Viene spesso servito alle feste dei bambini in Australia e Nuova Zelanda.[1][2][3]

Il fairy bread fu inventato negli anni venti in Australia e fu documentato per la prima volta su un articolo dell'Hobart Mercury che descrive dei bambini che consumano cibo a una festa.[1] L'etimologia del fairy bread è ignota, ma potrebbe derivare da un'omonima poesia de Il giardino dei versi (1885) di Robert Louis Stevenson.[1] Lo stesso termine era già stato utilizzato precedentemente per indicare altri prodotti alimentari.[4]

Piatti simili

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Nelle sue molteplici varianti, il fairy bread può contenere la margarina al posto del burro o delle codette al posto delle palline di zucchero.

  1. ^ a b c (EN) Meanings and origins of Australian words and idioms, su slll.cass.anu.edu.au. URL consultato il 20 agosto 2019.
  2. ^ (EN) Christmas Dinner with the Toddlers, su paperspast.natlib.govt.nz. URL consultato il 20 agosto 2019.
  3. ^ (EN) The War Against Fairy Bread, su smh.com.au. URL consultato il 20 agosto 2019.
  4. ^ (EN) 1929 Fairy bread as we know it, su australianfoodtimeline.com.au. URL consultato il 20 agosto 2019.
  • (EN) Ursula Dubosarsky, Fairy Bread, Penguin, 2001.

Voci correlate

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Altri progetti

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