小暑濕熱,4食物清熱解毒!中午小睡閉目養神有助護心
7月6日是24節氣的「小暑」,俗話說:「小暑過,一日熱三分。」溫度不斷攀升,天氣真的熱到讓人受不了。溫亞中西醫聯合診所院長彭溫雅說,小暑是人體陽氣最旺盛的時候,在炎熱的大太陽底下,身體出汗多、體能消耗大,更要注意身體的養護。
綠豆+薏仁 去濕消水腫
小暑該怎麼養生?彭溫雅表示,主要原則為「吃當令」,順應時節調養體質。這段期間,高溫濕熱加上午後雷陣雨,容易讓人感到心煩,不妨多吃些降火氣、排濕氣的食材,例如竹筍、蓮藕、芽菜等。
彭溫雅特別推薦「綠豆薏仁湯」,綠豆有消暑、利尿的功效,薏仁則可祛濕、消水腫,也有美白的作用。不過,綠豆屬於澱粉類食物,雖然熱量比白米飯低一些,但不適合取代正餐,可當作點心食用,烹煮時勿放太多糖。
民間有食用「小暑三寶」的習俗,即黃鱔、蓮藕、綠豆芽,彭溫雅指出,黃鱔不適合體質陰虛的人,屬於無鱗魚的黃鱔也不適合懷孕的婦女,避免引起過敏。蓮藕、綠豆芽為消暑聖品,一般人在夏天可以多吃,去除體內熱氣。
防中暑多吃水果 這類人少吃芒果
高溫來襲,吃水果可以補充水分,也含多種營養素。夏季盛產的芒果、荔枝、龍眼,都是容易上火的食物,尤其長輩常說「芒果有毒」。彭溫雅說,因為芒果果皮含有「間苯二酚」,容易誘發氣喘、蕁麻疹、異位性皮膚炎。
夏天是荔枝、龍眼的旺季,彭溫雅說,這二種水果都有養血、生津的功效,但因糖分高且屬於溫熱食物,一天以吃5顆為限,吃多了容易出現熱氣症狀。如果吃完隔天,眼屎變多且喉嚨生痰,就代表吃過量了。
注意室內外溫差 做好階段性降溫
天熱狂吹冷氣,不少人吹出「冷氣病」。彭溫雅提醒,長時間待在冷氣房內,容易四肢冰冷、血液循環變差。而上班時間頻繁進出室內外,要注意溫差變化,披一件小外套或圍巾,做好階段性降溫,防止血管突然收縮,引發心血管疾病。
夏天除了食療健脾除濕,也要養心。子時(23點-翌日凌晨1點)放鬆上床睡覺,讓身體進入最佳睡眠狀態;午時(11點-13點)小憩片刻,養足精氣神。彭溫雅說,午時心經最旺,古人養生講究睡「子午覺」,中午如果不方便午睡,閉目養神也有護心益處。
清熱解毒4種食物
1.蓮藕:可清熱潤肺、健脾開胃,還有生津、化瘀、安神等功效。
2.竹筍:竹筍性涼,清熱解毒且可以降膽固醇,夏天吃竹筍可預防中暑。
3.綠豆:是民間最常用的消暑食品,有消水腫、降血糖、降血脂等益處。
4.薏仁:為排除體內濕氣的中藥材,有利水消腫、可清熱排痰化膿。
資料來源/彭溫雅
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