Restaurantes Inesquecíveis. Água Na Boca

 

Detalhes

Restaurantes Inesquecíveis

T2:E1 - Água Na Boca

Classificação etária: livre

T2:E123 min2017

Uma volta ao mundo de dar água na boca. Em Hong Kong, o cliente pesca a própria comida. No Rio, pratos deliciosos com vista deslumbrante. Em Paris, o Chef Thierry Marx prepara frutos do mar sofisticados.

Gênero: Viagem, Variedades, Culinária

Episódios

Água Na Boca - Uma volta ao mundo de dar água na boca. Em Hong Kong, o cliente pesca a própria comida. No Rio, pratos deliciosos com vista deslumbrante. Em Paris, o Chef Thierry Marx prepara frutos do mar sofisticados.
23 min

Episódio 1

Água Na Boca

Clássico É Clássico - É dia de clássicos. Em Paris, o café literário Les Deux Magots. No Rio de Janeiro, receitas dos colonos italianos no La Nonna. E em Madri, o restaurante mais antigo do mundo: sobrinos de botín.
24 min

Episódio 2

Clássico É Clássico

Para Amantes Da Carne - Três restaurantes para amantes de carne de todos os tipos. Tem sopa de cobra em Hong Kong, hambúrguer a la Quentin Tarantino em São Paulo e carne de cavalo na Bélgica.
25 min

Episódio 3

Para Amantes Da Carne

Gerações - Gastronomia e gerações. No Rio, herança e evolução com Thomas Troisgros no Olympe. Em Amsterdã, uma homenagem às mães de todo o mundo. E em Macau um restaurante-escola que forma profissionais.
27 min

Episódio 4

Gerações

Terra Estrangeira - Em Macau, Hong Kong e São Paulo, três restaurantes inesquecíveis que embaralham as culturas portuguesa, americana e polonesa em terras estrangeiras.
27 min

Episódio 5

Terra Estrangeira

Um Mar De Sabores - Um mar de sabores espalhados por três continentes. O francês Pierre Gagnaire aporta em Hong Kong, o grupo Fasano ancora em Angra dos Reis e um restaurante de Bruxelas navega pela culinária belga.
27 min

Episódio 6

Um Mar De Sabores

O Céu É O Limite - O céu é o limite? Vistas incríveis no terraço itália, em São Paulo. Em Bruxelas, Dinner in the Sky: 1 mesa estrelada a 50m de altura. E o 3 estrelas Michelin Alain Ducasse au Plaza Athenée, em paris.
26 min

Episódio 7

O Céu É O Limite

Expresso Do Oriente - Ligar ocidente e oriente é um desejo constante do ser humano com faro e paladar globais. São muitos os exemplos mundo afora e alguns deles você vai conhecer hoje em 3 restaurantes inesquecíveis: Tangará Jean-Georges em São Paulo, Yu Yue Heen em Guangzhou na China e, em Paris, Le Wagon Bleu, um antigo vagão do Expresso do Oriente.
25 min

Episódio 8

Expresso Do Oriente

Do Jardim - Restaurantes que provocam sorrisos como tardes em um jardim: o Maní da chef Helena Rizzo, comida vegetariana com produtos fresquíssimos em Amsterdã e o recanto secreto da Hello Kitty em Hong Kong.
27 min

Episódio 9

Do Jardim

Patriotas - Viver, experimentar e misturar várias formas de patriotismo na gastronomia, seja por nascimento ou adoção. Uma europeia que se tornou peruana, um alemão cozinhando em Macau e um brasileiro em São Paulo
27 min

Episódio 10

Patriotas

Do Outro Lado Da Janela - Contato visual entre clientes e cozinheiros em um dois estrelas Michelin em Madri. Um trem peruano que serve culinária andina rumo a Machu Picchu. E um restaurante do Século XV no coração de Bruxelas.
27 min

Episódio 11

Do Outro Lado Da Janela

Para Olhos, Bocas e Ouvidos - Encantar os comensais com diversos sentidos é o ponto comum destes restaurantes inesquecíveis em Machu Picchu, em São Paulo e em Amsterdã
25 min

Episódio 12

Para Olhos, Bocas e Ouvidos

Reinventando o Clássico - Formas de reinventar o clássico. Uma reforma que revitaliza o coração do hotel mais famoso do Brasil, receitas contemporâneas à base de alho na Holanda e a culinária italiana reinventada em São Paulo.
25 min

Episódio 13

Reinventando o Clássico