Remolacha de horta: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
Sen resumo de edición |
||
| Liña 1: | Liña 1: | ||
{{Taxobox|name=Remolacha de horta|image=Remolatxa 2015-07-24 .26.jpg|image_caption=Planta de remolacha de horta no campo|regnum=[[Plantae]]|unranked_divisio=|unranked_classis=|ordo=[[Caryophyllales]]|familia=[[Amaranthaceae]]|genus=''[[Beta]]''|species=''[[Beta vulgaris|B. vulgaris]]''|varietas=''B. vulgaris var. rubra'' / ''B. vulgaris var. conditiva''|binomial=''Beta vulgaris var. rubra''}} |
{{Taxobox|name=Remolacha de horta|image=Remolatxa 2015-07-24 .26.jpg|image_caption=Planta de remolacha de horta no campo|regnum=[[Plantae]]|unranked_divisio=|unranked_classis=|ordo=[[Caryophyllales]]|familia=[[Amaranthaceae]]|genus=''[[Beta]]''|species=''[[Beta vulgaris|B. vulgaris]]''|varietas=''B. vulgaris var. rubra'' / ''B. vulgaris var. conditiva''|binomial=''Beta vulgaris var. rubra''}} |
||
A '''remolacha de horta''' ou '''remolacha hortícola''', cos nomes científicos máis habituais de ''Beta vulgaris var. rubra'' ou ''Beta vulgaris var. conditiva'',<ref>{{Cita web|url=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877409006177|título=Article Title|publicación=ScienceDirect|acceso=}}</ref> é unha planta da cal se consome a parte da raíz primaria.<ref>"beet". def. 1 and 2. also "beet-root". ''Oxford English Dictionary'' Second Edition on CD-ROM (v. 4.0) © Oxford University Press 2009</ref> Ademais do seu valor como [[alimento]], empréganse como [[Pigmento biolóxico|colorante natural]] e como [[planta medicinal]]. As remolachas hortícolas son diversas variedades cultivadas da especie de nome común [[remolacha azucreira]] (''[[Beta vulgaris]]'').<ref name=":0">{{Cita web|título=Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva (BEAVD)|url=https://gd.eppo.int/taxon/BEAVD|páxina-web=gd.eppo.int; EPPO Global Database|data-acceso=2024-04-01}}</ref> |
A '''remolacha de horta''' ou '''remolacha hortícola''', cos nomes científicos máis habituais de ''Beta vulgaris var. rubra'' ou ''Beta vulgaris var. conditiva'',<ref>{{Cita web|url=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877409006177|título=Article Title|publicación=ScienceDirect|acceso=}}</ref> é unha planta da cal se consome a parte da raíz primaria.<ref>"beet". def. 1 and 2. also "beet-root". ''Oxford English Dictionary'' Second Edition on CD-ROM (v. 4.0) © Oxford University Press 2009</ref> Ademais do seu valor como [[alimento]], empréganse como [[Pigmento biolóxico|colorante natural]] e como [[planta medicinal]]. As remolachas hortícolas son diversas variedades cultivadas da especie de nome común [[remolacha azucreira]] (''[[Beta vulgaris]]'').<ref name=":0">{{Cita web|título=Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva (BEAVD)|url=https://gd.eppo.int/taxon/BEAVD|páxina-web=gd.eppo.int; EPPO Global Database|data-acceso=2024-04-01}}</ref> |
||
| Liña 14: | Liña 12: | ||
== Notas == |
== Notas == |
||
{{Listaref}} |
{{Listaref|30em}} |
||
== Véxase tamén == |
== Véxase tamén == |
||
| Liña 26: | Liña 24: | ||
=== Ligazóns externas === |
=== Ligazóns externas === |
||
* [https://www.youtube.com/watch?v=nDverg0BFJs Vídeo de como cultivar bererraba ou remolacha de horta] (''en portugués'') |
* [https://www.youtube.com/watch?v=nDverg0BFJs Vídeo de como cultivar bererraba ou remolacha de horta] (''en portugués'') |
||
* [https://tecnonoticias.com.br/blogs/casa-agro/?s=beterraba Guías de cultuvo da bererraba ou remolacha de horta] (''en portugués'') |
* [https://tecnonoticias.com.br/blogs/casa-agro/?s=beterraba Guías de cultuvo da bererraba ou remolacha de horta] (''en portugués'') |
||
{{Control de autoridades}}{{Bioloxía en progreso}} |
{{Control de autoridades}} |
||
{{Bioloxía en progreso}} |
|||
[[Categoría:Beta]] |
[[Categoría:Beta]] |
||
[[Categoría:Alimentos de orixe vexetal]] |
[[Categoría:Alimentos de orixe vexetal]] |
||
Revisión actual feita o 2 de abril de 2024 ás 07:53
| Remolacha de horta | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Planta de remolacha de horta no campo | |||||||||||
| Clasificación científica | |||||||||||
| |||||||||||
| Nome binomial | |||||||||||
| 'Beta vulgaris var. rubra' | |||||||||||
A remolacha de horta ou remolacha hortícola, cos nomes científicos máis habituais de Beta vulgaris var. rubra ou Beta vulgaris var. conditiva,[1] é unha planta da cal se consome a parte da raíz primaria.[2] Ademais do seu valor como alimento, empréganse como colorante natural e como planta medicinal. As remolachas hortícolas son diversas variedades cultivadas da especie de nome común remolacha azucreira (Beta vulgaris).[3]
Descrición
[editar | editar a fonte]
Esta variedade destaca pola súa raíz de cor intensa, que varía desde tons de vermello até morado, e é máis doce que outras variedades de remolacha, facéndoa ideal para o consumo directo e en preparacións culinarias.
Taxonomía
[editar | editar a fonte]Taxonomicamente, inclúese dentro da subespecie B. vulgaris subsp. vulgaris, co grupo de Conditiva. Este grupo concreto diferénciase das variedades utilizadas para a produción de azucre ou como forraxe.[3][4]
Usos
[editar | editar a fonte]Ademais do seu valor nutricional, utilízase como colorante natural debido á betanina, e desde a Idade Media ten un papel na medicina tradicional grazas ás súas propiedades antioxidantes.[5] No século XIX, valorouse a súa capacidade de producir azucre como alternativa á variante azucreira. Recentemente, investigouse o seu potencial para mellorar o rendemento deportivo.[6]
Notas
[editar | editar a fonte]- ↑ "Article Title". ScienceDirect.
- ↑ "beet". def. 1 and 2. also "beet-root". Oxford English Dictionary Second Edition on CD-ROM (v. 4.0) © Oxford University Press 2009
- ↑ 3,0 3,1 "Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva (BEAVD)". gd.eppo.int; EPPO Global Database. Consultado o 2024-04-01.
- ↑ "M.M.P.N.D. - Sorting Beta names". www.plantnames.unimelb.edu.au. Consultado o 2024-04-01.
- ↑ "The Potential Benefits of Red Beetroot Supplementation in Health and Disease". www.ncbi.nlm.nih.gov. Consultado o 2 de abril de 2024.
- ↑ "Quanta beterraba consumir para ajudar o desempenho esportivo?". ge (en portugués). 2022-08-29. Consultado o 2024-04-01.
Véxase tamén
[editar | editar a fonte] |
Wikimedia Commons ten máis contidos multimedia na categoría: Remolacha de horta  |
Outros artigos
[editar | editar a fonte]Ligazóns externas
[editar | editar a fonte]- Vídeo de como cultivar bererraba ou remolacha de horta (en portugués)
- Guías de cultuvo da bererraba ou remolacha de horta (en portugués)
|
Este artigo sobre bioloxía é, polo de agora, só un bosquexo. Traballa nel para axudar a contribuír a que a Galipedia mellore e medre.
Existen igualmente outros artigos relacionados con este tema nos que tamén podes contribuír. |