Gergelim é uma das primeiras sementes cultivadas pelo homem
O gergelim é uma das primeiras sementes cultivadas pelo homem. No Egito Antigo, a semente era usada para a produção de pães, biscoitos e outros alimentos.
Rico em nutrientes e vitaminas, o gergelim dá sabor à receitas com peixes e saladas. Além disso, rende um óleo muito valorizado.
No Brasil, agricultores já fazem a colheita mecanizada e a produção triplicou nos últimos anos. O que puxa esse crescimento é a exportação. Os embarques passam dos 70 milhões de dólares por ano.
Gergelim é riqueza! É alimento nobre. Gergelim é agro! Agro é tec! Agro é pop! Agro é tudo!