Portail:Alimentation et gastronomie/Société/Médecine
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Notions de base
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- Appareil masticatoire ~ Mastication
- Appétit ~ Anorexie
- Besoin ~ Désir ~ Quatorze besoins fondamentaux selon Virginia Henderson
- Bouche ~ Déglutition ~ Ingestion ~ Salive
- Dent : Canine ~ Incisive ~ Molaire ~ Prémolaire
- Digestion ~ Système digestif humain
- Œsophage ~ Estomac
- Excrétion ~ Flatulence ~ Le Pétomane ~ Matière fécale ~ Urine (Amaroli)
- Faim ~ Soif
- Flaveur ~ Goût ~ Saveur ~ Umami
- Intestin ~ Péristaltisme ~ Villosité intestinale
- Liquides organiques : Bile ~ Chyme ~ Suc gastrique ~
- Naturopathie
- Nutrition
- Surdose
Notions médicales
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- Apports nutritionnels conseillés ~ Carences nutritionnelles
- Diététique
- Équilibre acido-basique
- Index glycémique
- Malnutrition ~ Nutrition
- Métabolisme de base ~ Syndrome métabolique
- Médicament
- Modulateur endocrinien
- Obésité ~ Ballon gastrique
- Sous-alimentation
- Toxicologie alimentaire
Troubles psychopathologiques
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- Addiction ~ Alcoolisme ~ Tabagisme
- Anorexie mentale
- Feeding
- Grignotage
- Mérycisme
- Néophobie
- Orthorexie
- Pica (maladie)
- Potomanie
- Sitiomanie ~ Boulimie ~ Hyperphagie
- Troubles des conduites alimentaires
- Vorarephilie
Comportement dangereux
[modifier le code]Troubles physiologiques
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- Acidocétose ~ Diabète sucré
- Allergies alimentaires
- Anosmie
- Carences nutritionnelles
- Carie dentaire
- Constipation ~ Diarrhée
- Déshydratation
- Dysphagie
- Ergotisme
- Gastrite
- Hoquet
- Hyperglycémie ~ Hypoglycémie
- Intoxication à l'arsenic
- Intoxication alimentaire
- Kwashiorkor
- Le Eating inventory, de Stunkard et Messick
- Maladie de Creutzfeldt-Jakob
- Maladie du hamburger
- Maladie du sirop d'érable
- Malabsorption
- Maladie cœliaque (intolérance au gluten)
- Purpura rhumatoïde
- Régurgitation ~ Vomissement
- Salmonella
- Tæniase
- Toxoplasmose
- Tétrodotoxisme
- Yersinia enterocolitica
Troubles d'origine génétique
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Préparation médicamenteuse
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Personnalités liées
[modifier le code]École de médecine liée à l'alimentation
[modifier le code]- École de médecine de Salerne, Italie, Moyen Âge