Voir la source de Marcellin Berthelot

{{Voir homonymes|Berthelot}}
{{Confusion|texte=Ne doit pas être confondu avec l'homme politique du {{S-|XX}} [[Marcelin Berthelot]]}}
{{Infobox Biographie2|charte=chimiste
|lieu de décès={{6e arrondissement de Paris}}}}
'''Marcellin Berthelot''' (parfois orthographié '''Marcelin'''<ref>La graphie Marcelin avec un seul « l » est courante. Elle figure notamment sur son [http://canadp-archivesenligne.paris.fr/archives_etat_civil/avant_1860_fichiers_etat_civil_reconstitue/fecr_visu_img.php?registre=&type=ECRF&&bdd_en_cours=etat_civil_rec_fichiers&vue_tranche_debut=AD075ER_5MI20733_01107_C&vue_tranche_fin=AD075ER_5MI20733_01307_C&ref_histo=27044&cote=%A0 état civil reconstitué (vue 121)], l'acte de naissance de Berthelot ayant disparu lors des incendies de la [[Commune de Paris (1871)|Commune]] en 1871. On ne peut que se référer aux éditions originales de ses œuvres. Sa thèse de doctorat, parue en 1854, porte le nom de Marcellin Berthelot (avec deux l). La Bibliothèque nationale de France adopte elle aussi la graphie « Marcellin » Berthelot. En revanche, dans le livre ''1851–1901 : Cinquantenaire scientifique de {{M.}} Berthelot'' (1902), figure une photographie de la médaille commémorative remise à Berthelot au cours d'une cérémonie à la Sorbonne le 24 novembre 1901 et portant la mention « Marcelin Berthelot ».</ref>), né le {{date|25|octobre|1827}} à Paris où il mourut le {{date|18|mars|1907}}, est un [[chimiste]], [[Physico-chimie|physico-chimiste]], [[biologiste]], [[Épistémologie|épistémologue]] et [[homme politique]] français. À la suite de sa participation à l'effort de [[guerre franco-allemande de 1870|guerre de 1870 contre l'Allemagne]], il est élu [[Sénat (France)|sénateur]], puis nommé ministre des [[Ministère des Affaires étrangères (France)|Affaires étrangères]] et ministre de l'[[Instruction publique]]. En politique, il est connu pour avoir soutenu l'effort pour l'investissement dans les nouvelles technologies et l'aide aux populations paysannes et ouvrières. Il s'est également intéressé à la [[philosophe|philosophie]] et à l'[[Histoire des sciences (discipline)|histoire des sciences]] en Orient.

== Biographie ==
[[Fichier:Pierre Eugène Marcellin Berthelotcommission des explosifsSèvres.jpg|thumb|Berthelot au milieu de la Commission des explosifs (Bruyères de Sèvres).]]
[[Fichier:Pierre Eugène Marcellin BerthelotlaboratoireMeudon.jpg|thumb|Berthelot dans son laboratoire de Meudon.]]
[[Fichier:Pierre Eugène Marcellin BerthelotMesureElectrique.jpg|thumb|Berthelot posant, photo intitulée « M. Berthelot prenant une mesure électrique ».]]
[[Fichier:Pierre Eugène Marcellin BerthelotUsineElectriqueMeudon.jpg|thumb|« L'usine électrique » de Berthelot, Meudon.]]
[[Fichier:Pierre Eugène Marcellin Berthelot MeudonChamps.jpg|thumb|Cultures expérimentales de Meudon.]]
=== Études : sciences et humanités ===
Pierre Eugène Marcellin Berthelot naît à Paris dans une maison située au coin de la [[Rue du Mouton (Paris)|rue du Mouton]] (absorbée dans l'actuelle [[Place de l'Hôtel-de-Ville - Esplanade de la Libération|place de l'Hôtel-de-Ville]]) et de l'ancienne place de Grève<ref name=Rev1902>''[https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6259346w/f8.image.langFR Revue illustrée]'', janvier 1902.</ref>. Son père, [[Jacques-Martin Berthelot]], est [[médecin]] et un [[république|républicain]] convaincu, qui se dévoue sans compter lors de l'épidémie de [[choléra]] de [[1832 en science|1832]] et pour aider les blessés sur les barricades<ref>{{Lien web|titre = Marcellin Berthelot|url = http://www.societechimiquedefrance.fr/produit-du-jour/marcellin-berthelot.html|site = Société chimique de France|consulté le = 23 octobre 2014|brisé le = 2023-11-24}}.</ref>. Berthelot fait de brillantes études en pension au [[lycée Henri-IV|lycée {{nobr|Henri-IV}}]] et intègre {{nobr|la [[Classe de sixième française|{{6e}}]]}} à dix ans seulement. Il excelle entre autres en histoire et en philosophie (prix d'honneur de philosophie au concours général)<ref name=Rev1902/>. Il étudiera longtemps la philologie et la philosophie orientale au Collège de France en compagnie de [[Ernest Renan|Renan]] notamment<ref name="persee 0560_0000_1">{{Article |auteur1=Festugière, André-Jean |titre=73-74. Berthelot (M.) Les origines de l'Alchimie. Nouveau tirage — Introduction à l'étude de la chimie des Anciens et du Moyen Âge. Nouveau tirage |périodique=Revue des Études Grecques |éditeur=Persée - Portail des revues scientifiques en SHS |volume=52 |numéro=246 |date=1939 |pages=560–561 |lire en ligne=http://www.persee.fr/doc/reg_0035-2039_1939_num_52_246_2859_t2_0560_0000_1 |consulté le=05-08-2020}}.</ref>.

==== L'influence du « pacte » avec Renan et de son mariage avec une Breguet ====
Berthelot fait la connaissance de [[Ernest Renan|Renan]] au lycée {{nobr|Henri-IV}} ; celui-ci avait quitté le séminaire et travaillait dans cet établissement comme maître d'études ; ils nouèrent une amitié qui devait durer jusqu'à la mort<ref>« Berthelot acheta une bible hébraïque, qui est encore, je crois, non coupée dans sa bibliothèque. Je dois dire qu'il n'alla pas beaucoup au-delà des shevas ; le laboratoire me fit bientôt une concurrence victorieuse. » Ernest Renan, ''Souvenirs d'enfance et de jeunesse''.</ref>. Leurs correspondances publiées après la mort de Berthelot évoquent les nombreuses oppositions de religieux, mais également des ligues d'extrême-droite auxquels ils durent faire face<ref>{{Ouvrage|auteur1 = Ernest Renan|titre = La Science, la Religion, la République|lieu = Paris|éditeur = Odile Jacob|année = 2012}}.</ref>. Marcellin Berthelot et Renan s'étaient engagés l'un vis-à-vis de l'autre de ne pas faire de [[grande école]] à l'inverse des intellectuels de l'époque, ils effectuent donc des études l'un à la Sorbonne (Renan), l'autre à la Faculté des sciences de Paris et à la Faculté de pharmacie (Berthelot). Ce choix correspond pour Berthelot à la nécessité de ne pas être contraint par des manières formatées de pensée, problème de ses contemporains qu'il développe longuement dans son ouvrage ''Science et morale''. Dans la même logique, au moment où il fut reçu à l'[[Académie des sciences (France)|Académie]], il refusa de porter l'habit d'académicien. Sa volonté de donner tous ses brevets non seulement à l'État mais à l'humanité répond à cette logique<ref name=":2">{{Ouvrage|auteur1=[[Jean Talbot]]|titre=Les éléments chimiques et les hommes|lieu=Paris|éditeur=SIRPE|année=1995}}.</ref>. On peut remarquer qu'aucun de ses fils ne décida de présenter le concours d'une grande école<ref>{{lien web|format=pdf|titre=Les Breguet|sous-titre=pionniers des télécoms|url=http://www.famillebreguet.com/pdf/telecom2.pdf|site=famillebreguet|consulté le=2016.1.3|auteur=Louis Jean Breguet|brisé le = 2023-11-24}}.</ref>.

Il se marie avec [[Sophie Berthelot|Sophie Niaudet]], nièce de [[Louis Clément François Breguet|Louis Breguet]], qui avait été éduquée par sa mère de manière extrêmement stricte en suivant des principes issus du [[calvinisme]]. La famille Breguet, [[suisse]] d'origine, était en effet calviniste depuis le {{S-|XVI}}. Sophie inculqua les valeurs de la pensée calviniste à ses enfants et ses idées eurent une influence importante sur son mari.

Il étudie ensuite à la [[faculté des sciences de Paris]]. Très jeune, il devient l'ami de [[Joseph Bertrand]], de [[Victor Hugo]] et de la famille [[Clemenceau]]<ref>{{lien web |titre=Discours de réception de Marcellin Berthelot<!-- Vérifiez ce titre --> |url=http://www.academie-francaise.fr/discours-de-reception-de-marcellin-berthelot |site=academie-francaise.fr |consulté le=11-04-2023}}.</ref>.

=== Un élève de Dumas et Balard ===
Marcellin Berthelot commence vraiment ses recherches dans le laboratoire privé de [[Théophile-Jules Pelouze]], où il peut expérimenter à sa guise. Il entre au [[Collège de France]] en 1851, comme préparateur d'[[Antoine-Jérôme Balard]]. Comme plusieurs autres chimistes de son temps, il étudie les [[Composé organique|composés organiques]] de nature complexe. Il obtient son [[doctorat]] en 1854, à l'âge de {{nobr|27 ans}}, avec une thèse sur la structure et la synthèse des [[graisse]]s et sur les combinaisons du [[glycérol]] avec les acides.

Il continue ses fructueuses recherches sur les synthèses organiques. À la suite d'une série d'articles sur le [[glucose]], parus en 1859 et remarqués par [[Jean-Baptiste Dumas (chimiste)|Jean-Baptiste Dumas]], il est nommé la même année professeur à l'[[Faculté de pharmacie de Paris|École supérieure de pharmacie]]<ref name=Rev1902/>{{,}}<ref name="Charles Bedel">{{Article|auteur1=Charles Bedel|titre=La Vie de Berthelot|périodique=[[Revue d'histoire de la pharmacie]]|numéro = 138|volume=41|année=1953|lire en ligne =http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/pharm_0035-2349_1953_num_41_138_8580|pages=97–101}}.</ref>. Six ans plus tard, en 1865, sur recommandation de Balard, il devient professeur de [[chimie organique]] au Collège de France, avec une chaire spécialement créée à son intention<ref name=Rev1902/>. Il enseigne également à l'[[École pratique des hautes études]], établissement dont il avait soutenu la création avec Renan (son fils [[André Berthelot]] en sera plus tard le directeur adjoint, dans un tout autre registre puisqu'il sera professeur d'histoire et philosophie anciennes). Outre la chimie, le domaine de ses intérêts était extrêmement large, englobant les médicaments, les explosifs (travaux qui l'ont conduit à devenir président de la Société des explosifs<ref name="Rev1902" />) et la [[physiologie végétale]].

=== Travaux sur l'histoire et la philosophie des sciences en Orient ===
Berthelot était aussi vivement intéressé par l'histoire et la philosophie orientale et particulièrement par la philosophie et l'histoire des sciences en Asie et au Moyen-Orient : comme le rappelle [[André-Jean Festugière]], {{citation|Berthelot n'a pas été seulement le grand chimiste que l'on sait, il fut encore un historien de la chimie et c'est par lui que les philologues ont été ramenés à l'étude des textes [[alchimie|alchimiques]] grecs, syriaques et arabes<ref name=":0" />}}. Berthelot épouse une descendante des Breguet et des Venture de Paradis, [[Sophie Berthelot|Sophie Niaudet]], ce qui le rapproche des [[Jean Michel de Venture de Paradis|Venture de Paradis]], une fameuse lignée de diplomates et d'interprètes, spécialistes de l'Orient (notamment au service de {{Louis XIV}}, puis de Bonaparte).

Ces travaux visent notamment à appréhender la manière dont d'autres civilisations ont développé des analyses des « lois naturelles » chères au projet de recherche de Berthelot<ref name="persee 0560_0000_1" />.

À partir de 1869, année durant laquelle l'inauguration du [[canal de Suez]] lui fait visiter l’Égypte, il se passionne pour les textes anciens sur l'alchimie dans l'Antiquité et sur les alchimistes du Moyen Âge, étudiant les sources hermétiques chaldéennes, juives, gnostiques et islamiques<ref name="Rev1902" />.

Il apprend le [[sanskrit]] et étudie les [[Védas]] auprès de l'orientaliste [[Eugène Burnouf]], qui enseigne alors au Collège de France<ref>{{Lien web|titre =Université Pierre et Marie Curie, Histoires des Laboratoires de Paris VI|url = http://www.labos.upmc.fr/lcmcp/files/docs/marcelin_berthelot.pdf|site = labos.upmc.fr|date = }}.</ref>. Ces diverses recherches débouchent sur ''Les Origines de l'alchimie'' (1885) puis sur ''Introduction à l'étude de la chimie des anciens et du Moyen Âge'' (1889), ouvrages qui se fondent sur la lecture et la traduction de nombreux textes anciens grecs, syriaques et arabes<ref name=":0">Festugière André-Jean. 73–74. Berthelot (M.) ''Les Origines de l'alchimie''. Nouveau tirage — ''Introduction à l'étude de la chimie des Anciens et du Moyen Âge.'' Nouveau tirage, ''Revue des études grecques'', 1939, vol. 52, {{n°|246}}, {{p.|560–561}}.</ref>.

Il effectue la première traduction des ouvrages d'[[Jabir Ibn Hayyan|Abu Musa Jâbir ibn Hayyân Al-Azdi]] (أبو موسى جابر بن حيان الأزدي) : le ''Livre du Royaume'', le ''Livre de l'Équilibre'' et le ''Livre de Mercure oriental''<ref>Pierre Lory, ''Dix traités d'alchimie de Jâbir ibn Hayyân — Les dix premiers Traités du '' Livre des Soixante-dix. Textes traduits et présentés'', Paris, Sindbad, 1983, réédité avec une mise à jour en 1996 par Actes-Sud.</ref>.

Avec d'autres académiciens, il lance par souscription l'édition d'une encyclopédie<ref name=Grande_encyclopédie>{{ouvrage|nom1=Marcellin Berthelot|nom2=Hartwig Derenbourg|nom3=A. Giry|nom4=E. Glasson|nom5=Ch.-A. Laisant|titre=La Grande encyclopédie |sous-titre=inventaire raisonné des sciences, des lettres et des arts|lieu=Tours |éditeur=Impr. E. Arrault & Cie|année=1886}}.</ref>.

=== Engagement patriotique puis politique ===
Le {{date-|2 septembre 1870}}, lors du déclenchement de la [[guerre franco-allemande de 1870|guerre franco-allemande]], profondément patriote, Berthelot demande à participer à l'effort de guerre et est nommé au Comité scientifique de défense. Il est alors membre puis président du comité consultatif du ''Service des poudres et salpêtres de France'', puis président de la Commission des substances explosives. Il encadre la fabrication des canons et expérimente de nouvelles formules de poudre. Il est également chargé d'établir les correspondances entre Paris investi et la province<ref name=Rev1902/>{{,}}<ref name="Charles Bedel"/>.

En 1871, les listes de candidats aux élections législatives sont établies par les journaux ou par des comités restreints ; aussi bien les journaux que les comités agissent de leur propre initiative, sans mandats. Les personnes portées sur ces listes sans leur accord ont la possibilité de se retirer par voie de presse. Berthelot figure sur les listes proposées par quatre journaux alors que, comme le rappelle [[Alain Corbin]], il ne s'est pas présenté<ref>{{Lien web |titre=Berthelot Marcellin — ancien sénateur inamovible |url=http://www.senat.fr/senateur-3eme-republique/berthelot_marcellin1436r3.html |date= |site=senat.fr |consulté le=19 mai 2015}} Biographie sur le site du Sénat, avant 1889 : {{citation|{{M.|Berthelot}} réunit, sans être élu, et d'ailleurs sans avoir lui-même posé sa candidature, 30,913 voix à Paris.}}.</ref>{{,}}<ref>Jean Marie Mayeur, Alain Corbin, Arlette Schweitz, ''Les Immortels du Sénat, 1875-1918'', Presses de la Sorbonne, 1995, {{p.|229}}  
.</ref>. Il arrive en {{109e|position}}, avec {{nombre|30913|voix}}<ref>Jean Jacques, ''Berthelot 1827–1907, autopsie d'un mythe'', Paris, Belin, 1987, {{p.|128}}.</ref>{{,}}<ref>Voir le site du Sénat, fiche de Marcellin Berthelot (section sénateurs de la {{IIIe}} République), Marcellin Berthelot n'a jamais posé sa candidature à cette élection.</ref> et n'est donc pas élu. Il accepte de maintenir sa candidature afin de continuer son travail avec les comités auprès desquels il s'était engagé. Il est nommé inspecteur général de l'instruction publique en 1876. En {{date-|juillet 1881}}, il devient sénateur inamovible.

En 1883, il fait connaître{{référence nécessaire}} au grand public le rapport sur une mission confiée à [[Joseph-Charles d'Almeida]] par le Gouvernement de la Défense dont l'objet était d'établir des communications entre la province et Paris<ref>Rapport sur une mission confiée à Mr Charles d'Almeida par le Gouvernement de la Défense Nationale pour établir des communications entre la Province et Paris, Imprimerie Deslis Frères et Cie, 6 rue Gambetta Tours, 1913 côte {{n°|116521}} Bibliothèque Historique de la Ville de Paris.</ref>.

Dès son élection au Sénat, il prononce plusieurs discours contre les coupes dans le domaine de la santé publique. Il prône une politique interventionniste afin d'aider les paysans et les ouvriers vivant dans des situations difficiles<ref name=":1">Lettres à monsieur Brelay, paru dans ''Le Monde économique'', 18 avril, 8 mai, 5 juin 1897, publié Vilfredo Pareto, ''Œuvres complètes'' : {{t.|6}}, ''Mythes et idéologies'', Librairie Droz, 1984, {{p.|114}} ou Vilfredo Pareto, Lettres d'Italie, éd. di Storia e Letteratura, 1973, {{p.|591-593}}.</ref>. Il combat pour la laïcisation des enseignements et la réforme de l'enseignement (il sera notamment favorable à l'[[École pratique des hautes études]] aux côtés de Renan et de Pasteur). Il occupera deux fonctions ministérielles importantes :
* ministre de l'Instruction publique et des Beaux-arts, du {{date-|11|décembre|1886}} au {{date-|17|mai|1887}}, dans le [[gouvernement René Goblet]] ;
* ministre des Affaires étrangères, du {{date-|1|novembre|1895}} au {{date-|23|avril|1896}}, dans le [[gouvernement Léon Bourgeois]].

Il entre dans le comité de direction de ''[[La Grande Encyclopédie]]'', où il prend la relève de [[Ferdinand-Camille Dreyfus]] pour les treize derniers volumes.

Il a souvent été considéré comme l'un des grands « scientistes » et des « anti-atomistes », alors qu'il a expliqué dans de nombreux articles l'intérêt de l'atome et ses limites<ref>[http://www.actusf.com/spip/L-actu-des-sciences-Juin-2013.html ''L'Actu des Sciences'', juin 2013].</ref> et il a défendu {{incise|malgré de très vives critiques à l'époque}} l'importance d’investissements scientifiques dans les domaines de la santé publique, ce qui fut au centre de son engagement politique axé notamment sur l'aide aux populations les plus démunies (son grand-père était [[maréchal-ferrant]] et son père, médecin, soignait gratuitement sur les barricades lors des événements de 1848). Dès 1913, la communauté scientifique, prenant en compte les apports de [[John Dalton]] et les critiques de Berthelot et de [[William Hyde Wollaston]], effectua une synthèse notamment avec le célèbre ouvrage de [[Jean Perrin]], ''[[Les Atomes]]''.

Étant, à la suite de Jean-Baptiste Dumas, un des membres les plus influents de l{{'}}École équivalentiste, selon laquelle {{citation|la chimie devait être une science strictement positive, c’est-à-dire une pratique expérimentale, libre de toute hypothèse superflue sur la structure exacte de la matière<ref>Jean-Claude Simard, [http://www.acfas.ca/publications/decouvrir/2012/10/querelle-l-atomisme La querelle de l'atomisme], ''Découvrir'', octobre 2012.</ref>}}, il combat le [[vitalisme]] ainsi que l'[[Atomisme|atomisme scientifique]] tel que proposé par [[John Dalton]], mais défend la spectroscopie. Comme le montre l'historienne des sciences Mary Jo Nye<ref>M. J. Nye, ''The Question of the Atom'', Springer Science & Business Media, 1984.</ref>, il est l'un des premiers à montrer les limites des travaux de [[Louis Joseph Gay-Lussac|Gay-Lussac]] et d'[[Amedeo Avogadro|Avogadro]]. Rare chercheur en sciences à être entré dans un gouvernement, il use de son prestige de ministre pour imposer jusque vers 1900 son école de pensée, c'est-à-dire le maintien de la science comme expérimentation et sans l'influence directe d'idéologie ou de postulats religieux<ref>{{pdf}} Myriam Scheidecker-Chevallier, ''[http://media.education.gouv.fr/file/Formation_continue_enseignants/91/9/uescience_histoireT1_acte_111919.pdf Histoire des sciences]'', 15 mai 2003, {{p.|67}}.</ref>. En tant qu'adversaire des calculs de la masse atomique effectués dans la lignée de Dalton, il refusait les travaux portant sur ce sujet qui lui étaient adressés mais défendait la théorie atomiste pour la spectroscopie.

Marcellin Berthelot était un [[espéranto]]phone et espérantiste distingué, dont le souvenir fut salué par [[Louis-Lazare Zamenhof|Zamenhof]] lors du {{3e}} [[congrès mondial d’espéranto]] de Cambridge le {{date-|12 août 1907}}. Il était membre du comité de patronage de l'ISAE, Association scientifique internationale [[esperanto|espérantiste]].

=== Berthelot et les nouvelles technologies : chimie, physico-chimie et biologie ===
Après avoir étudié les [[explosif]]s et les moyens de les améliorer, Marcellin Berthelot est nommé président de la Société des explosifs. Dans ce domaine, il a notamment travaillé sur {{Citation|le rôle des détonants par rapport à la force des explosions, et put ainsi déterminer de façon précise quel sera l'effet produit par une quantité donnée d'un explosif, comment et pourquoi cet effet se produira}}<ref name=Rev1902/>. Il a contribué à la mise au point et à la production d'explosifs sans fumée<ref name=Rev1902/>, qui seront très utilisés durant la [[Première Guerre mondiale]] et par la suite.

Interrogé par la ''[[Revue illustrée]]'', qui lui consacre un article de plusieurs pages en {{date-|janvier 1902}}, il dit s'être adonné au {{Citation|culte de la vérité pure}} :
{{Citation bloc|[…] ne me mêlant jamais à la lutte des intérêts pratiques qui divisent les hommes, j'ai vécu dans mon laboratoire, solitaire, entouré de quelques élèves, mes amis : mais pendant pareille crise ''(guerre de 1870 et tensions avec l'Allemagne)'', il n'était plus permis de rester indifférent. Voilà pourquoi j'ai fabriqué de la poudre, des canons, des explosifs ; j'ai tâché de faire mon devoir sans partager les haines étroites de quelques-uns contre l'Allemagne dont je respecte la science en maudissant l'ambition impitoyable de ses chefs […]<ref>[http://www.archive.org/stream/revuegnraledech00unkngoog/revuegnraledech00unkngoog_djvu.txt ''Revue générale de chimie pure & appliquée'', Volume 10, publié par Internet Archiv]</ref>}}
En fin de carrière, il s'est aussi beaucoup intéressé à la [[physiologie végétale]]. À partir de 1882, il est alors âgé de {{nombre|55|ans}}, il s'installe à [[Meudon]] et y cultive des champs expérimentaux dans les potagers de l'ancien château pour étudier les liens entre croissance végétale et électricité<ref name=Rev1902/>. C'est dans une tour de {{unité|28|mètres}}, installée dans les potagers de l'ancien château et qui existe toujours, qu'il étudie l'effet de l'altitude sur le potentiel électrique des plantes soumises à différentes hauteurs et d'éventuels effets sur certaines fonctions végétales<ref name=Rev1902/>. En exposant des plantes à de l'électricité à basse tension, il cherche à comprendre comment les végétaux synthétisent les « principes organiques », comment ils fixent l'azote libre de l'air dans la terre à l'aide de l'action microbienne, qui permet de conserver la {{Citation|fertilité indéfinie}} des sols naturels<ref name=Rev1902/>. Ces expériences l'amènent à prouver la fixation de l'azote par les microbes<ref name=Rev1902/>. Il produit l'électricité nécessaire à son laboratoire au moyen d'un moteur et d'une batterie d'accumulateurs.

=== Héritage épistémologique et philosophique ===

==== ''Science et Morale'' : la science comme œuvre militante et politique ====
Berthelot développe dans l'ouvrage ''Science et Morale'' une conception de l'humanisme visant à développer chez les individus des connaissances utiles à la société dans les domaines des sciences, des humanités, des sciences sociales, politiques et juridiques ainsi que dans le domaine de l'art (il est très proche de [[Victor Hugo]]), il défend la nécessité d'une interdisciplinarité fondée sur une connaissance approfondie de chacun de ces domaines.

==== La « science positive » : de l'observation et l'expérimentation à la généralisation ====
Comme le développe l'article « Berthelot » dans le ''Nouveau dictionnaire de pédagogie et d'instruction primaire'' de [[Ferdinand Buisson]] (philosophe et prix Nobel de la paix)<ref>http://www.inrp.fr/edition-electronique/lodel/dictionnaire-ferdinand-buisson/  (sur le site de l'ENS Lyon).</ref>: {{Citation|Pour Berthelot […], en dehors de la science, il n'y a pas de vraie philosophie. Ce point est d'une importance capitale et il y faut insister. On trouvera, dans la célèbre lettre à Renan, écrite en 1863, l'exposé de cette doctrine centrale sur laquelle Berthelot n'a jamais varié et dont les idées maîtresses reparaîtront, aussi fermes, aussi rigoureuses, dans des écrits publiés quelque trente ans plus tard. Elle est dominée toute par la distinction entre la ''science positive ''et la ''science idéale. ''La première se propose pour but d'établir les faits ainsi que les relations immédiates qui les unissent, et cela en s'aidant de l'observation et de l'expérimentation seules (les mathématiques elles-mêmes, ces merveilleux ouvrages de la pensée pure, ne donnent des conclusions pratiquement valables que si valables ont été les données initiales de leurs raisonnements). Ces relations deviennent à leur tour des termes que peuvent unir, toujours sous le contrôle de l'expérience, des relations plus générales, comme autant de chaînes que d'autres chaînes relient. Et ainsi la science positive a beau étendre, multiplier les relations ou lois qu'elle embrasse, elle ne perd jamais pied avec le réel, mais bien au contraire demeure en immuable conformité avec lui.}}

==== Critique du positivisme d'Auguste Comte ====
Comme le rappelle le Professeur Boutaric (Faculté des Sciences de Dijon)<ref>A.Boutaric, ''Marcellin Berthelot'', Payot, 1927, pp.135-136</ref> : Berthelot développe une philosophie « moins dogmatique que celle d'Auguste Comte ». Il défend une philosophie « qui n'assigne aucune borne au champ de l'investigation scientifique ». Il rappelle que « Nos théorie présentes (...) paraitront probablement aussi chimériques aux hommes de l'avenir que l'est aux yeux des savants d'aujourd'hui la théorie du mercure des vieux philosophes<ref>M. Berthelot, ''Les origines de l'Alchimie'', 1938, p.320</ref>. »

==== Mettre à jour « les lois naturelles » et logiques: Une propédeutique permanente ====
Comme le rappelle Nicole [http://koyre.ehess.fr/index.php?385 Hulin] dans Physique et Humanités Scientifiques<ref>Cf. {{ouvrage|auteur=Nicole Hulin|éditeur=Presses du Septentrion|titre=Physique et humanités scientifiques: Autour de la réforme de l'enseignement des Sciences|passage=49|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=y-3b1WMh6RQC&pg=PA49&lpg=PA49&dq=marcellin+berthelot+lois+naturelles&source=bl&ots=NQNH1G4qCI&sig=q89PXK6gTTblaZLwyAqSunq_Ttg&hl=fr&sa=X&ved=0ahUKEwjZlK-Ej5nXAhVEXBoKHcDoD6sQ6AEIZDAN#v=onepage&q=marcellin%20berthelot%20lois%20naturelles&f=false}}.</ref> : Dans les nombreux écrits de Berthelot le but visé est de mettre à jour les lois naturelles et logiques. Le but n'est pas d'aboutir à une loi universelle mais c'est pour Berthelot à la fois un travail d'épistémologie et un combat politique :

« L'éducation scientifique nous élève en quelque sorte au-dessus de notre propre personnalité par les conceptions et la puissance qui résultent de la connaissance des lois naturelles, elle nous apprend que cette connaissance ne saurait être acquise et perpétuellement mise en œuvre que par la réunion et le concours indéfiniment prolongé des efforts individuels de tous les hommes civilisés dans le temps et dans l'espace<ref>M. Berthelot, ''Science et Éducation'', {{p.|69}}.</ref>. »

=== Décès et postérité ===
Berthelot avait maintes fois répété à ses enfants : « Je sens que je ne pourrai survivre à votre mère » (son épouse [[Sophie Berthelot]], née Niaudet, qui était malade). Il meurt quelques minutes après la disparition de celle-ci, le {{date-|18|mars|1907}}. Les causes de sa mort n'ont pas été élucidées. Certains l'ont attribuée à l'angine de poitrine dont il souffrait depuis longtemps, mais pour [[Jean Jacques]], les circonstances font penser au suicide<ref>Jean Jacques, ''Berthelot 1827–1907, autopsie d'un mythe'', Paris, Belin, 1987, {{p.|263-267}}.</ref>. Georges Lyon, son gendre (mari de sa fille, Marie-Hélène Berthelot) écrit à [[Louis Clément François Breguet|Louis Breguet]] (oncle de Sophie Niaudet, épouse Berthelot) qu'il était très faible depuis longtemps et que la douleur l'emporta<ref name="Langlois-Berthelot">{{Ouvrage|prénom=Daniel|nom=Langlois-Berthelot|titre=Marcelin Berthelot|sous-titre=Un savant engagé|lieu=Paris|éditeur=J.-C. Lattés|année=2000}}.</ref>.

=== Descendance ===
Particulièrement influencés par une éducation [[Calvinisme|calviniste]] issue des [[Abraham Breguet|Breguet]] (la famille de [[Sophie Berthelot]], dont l’ancêtre est Jean Breguet, prêtre à Neuchâtel), ses enfants durent aussi se plier à un strict respect des impératifs calvinistes<ref>Breguet. Meisterwerke klassischer Uhrmacherkunst ; Autoren: Osvaldo Patrizzi, Madeleine Patrizzi, Jean-Claude Sabrier; {{ISBN|3766710168}}
.</ref>{{,}}<ref>Breguet Watchmakers Since 1775; Author: Emmanuel Breguet; Herausgeber: Alain de Gourcuff, Éditeur 1997 {{ISBN| 2-909838-18-8}}.</ref>. Le devoir de servir la Nation, principe central pour les Berthelot, est transmis à ces descendants qui occupent souvent des emplois de la haute fonction publique et/ou dans les industries nationales.

Berthelot marie sa fille au protestant [[Charles-Victor Langlois]]. L'orientation de ce dernier est plus éthique que religieuse, mais a été à l’origine d’oppositions nettes et parfois brutales de la part de groupes extrêmement conservateurs comme l’[[L'Action nationale|Action française]] et les ligues d’extrême-droite ; le cas est particulièrement net dans le cas de Philippe et André Berthelot caricaturé dans des journaux comme Je suis partout comme un juif et ou comme un non-croyant<ref>''L'Action française'', {{n°|362}} (page de couverture), 27 décembre 1936.</ref>{{,}}<ref>''L'Action française'', {{n°|228}} (page de couverture), 16 août 1925.</ref>.

Parmi ses fils :
* [[Philippe Berthelot]], diplomate et juriste, aussi connu pour être l'auteur de plusieurs poèmes et pour avoir poussé la carrière d'écrivains tels que [[Paul Claudel|Claudel]], [[Paul Valéry|Valery]], etc. ;
* le financier, homme politique, professeur en sciences humaines et sociales et Directeur adjoint de l'[[École pratique des hautes études|EPHE]], [[André Berthelot]] ;
* le chimiste [[Daniel Berthelot]] ;
* le philosophe [[René Berthelot (philosophe)|René Berthelot]] ([[philosophie politique]] et [[philosophie orientale]]).

Sa fille Camille Berthelot épouse l'historien spécialiste des rapports Occident/Orient et directeur des [[Archives nationales]], [[Charles-Victor Langlois]]. A la mort de Charles-Victor Langlois, l'intégralité des descendants portent le nom de famille Langlois-Berthelot. Comme l'indique Daniel Langlois-Berthelot  certains descendants décideront de n'utiliser que "Langlois" pour leur vie publique et leurs publications  (comme [[Marc Langlois-Berthelot]] ou [[Gilles-Antoine Langlois]]) ou d'utilisant des pseudonyme (comme [[Jean-Marc Langlois-Berthelot|Jean-Marc Montguerre]]) dans une souci de "se construire individuellement sans tirer parti de ce nom de famille"<ref>Daniel Langlois-Berthelot, Lettre à André Maurois n°11, 12 Février 1958</ref>

Leurs enfants incluent :
* le directeur de la [[Banque franco-chinoise pour le commerce et l'industrie]], ingénieur et administrateur d'entreprises [[Marc Langlois-Berthelot]];
* le chercheur en [[magnétique|électro-magnétique]] et directeur de la recherche de [[EDF]], [[Richard Langlois-Berthelot]] ;
* l'ingénieur, administrateur et financier [[Samuel Langlois-Berthelot]].
*L'ancien doyen à la [[Banque de France]] et Président de l'[[Institut français du caoutchouc|Institut français du Caoutchouc]], Philippe Langlois-Berthelot.
Ces quatre frères participent aux différentes étapes du développement de la [[Société de recherches et d'applications techniques|Société de Recherche et d'Application Technique]] renouvelant, dans une large mesure, la recherche et développement au service de l'État Français telle que voulue par leur grand-père (innovations en partenariats avec les divisions militaire et civile du [[Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives|Commissariat à l'Énergie Atomique]]).

La famille des descendants de Marcellin Berthelot, les Langlois-Berthelot, ont, par mariage, des liens de cousinage avec plusieurs grandes familles [[Huguenot|huguenotes]] et [[Juifs|juives]] : les {{page h'|Breguet}}, [[Élie Halévy|Halévy]] et [[Paul-Henri Mallet|Mallet]]{{refnec}}.

== Hommages ==
Entre 1850 et 1907, Marcellin Berthelot a déposé {{unité|1200|brevets}}. Dès le début, de nombreux industriels lui proposent de les racheter (ses découvertes notamment dans le champ de la pharmacologie ont généré des sommes d'argent extrêmement importantes), mais il refuse toutes ces offres car il travaille pour la science et fait don de ses brevets, un par un, non pas seulement à l'État français, mais au monde afin que ses découvertes servent le plus grand nombre<ref name=":2" />.

Son [[jubilé]] scientifique est célébré solennellement en présence de scientifiques du monde entier. Alors qu'il a été enterré dans le caveau familial, le gouvernement, désireux d'honorer le grand homme, demande le transfert de ses cendres au [[Panthéon de Paris|Panthéon]]<ref name="Langlois-Berthelot" />. La famille accepte si [[Sophie Berthelot|Sophie Niaudet]] est enterrée avec lui. Il a été estimé logique de ne pas le séparer de sa femme, qui l'avait assisté dans ses recherches et avait été inhumée avec lui : elle est ainsi la première femme entrée au Panthéon.

Après sa carrière d'enseignant, Marcellin Berthelot a résidé à [[Meudon]], où l'on trouve encore la tour d'expérimentation déjà appelée « tour Berthelot » de son vivant.

De nombreuses rues, places, avenues, écoles, de nombreux collèges, lycées ont été nommés en son honneur. Par exemple à Paris, devant le Collège de France, la [[place Marcelin-Berthelot]].

== Apports ==
[[File:Berthelot, Marcellin – Révolution chimique, 1890 – BEIC 11800561.jpg|thumb|''La Révolution chimique'', 1890.]]

Berthelot est reconnu pour des travaux encore utiles de nos jours :
* ses travaux en thermochimie et sur les explosifs ([[bombe calorimétrique]]) ;
* ses travaux sur la réaction d'[[estérification]] (avec [[Léon Péan de Saint-Gilles]]) ;
* ses travaux en [[pharmacologie]] ;
* sa théorisation des lois de la [[physiologie végétale]] ;
* ses découvertes en biochimie sur l'[[invertase]] ;
* ses textes sur la biologie et la chimie comme sciences systémiques et synthétiques ;
* sa critique de l'atomisme (avec [[William Hyde Wollaston]]) comme étalon absolu, et sa critique de la manière erronée dont [[John Dalton]] traitait cette question ;
* des recherches sur l'[[atomisme]] et particulièrement sur la [[spectroscopie atomique]] (avec Charles Tanret) ;
* ses thèses sur les composés de synthèse (synthèse totale par son « œuf électrique »)<ref>[http://fr.wikibooks.org/wiki/Chimie_organique/Alcynes Chimie organique] sur Wikibooks.</ref> ;
* ses recherches sur la chaleur, sur le principe de [[combustion]] ;
* ses recherches sur la [[saponification]] des corps gras, sur la [[glycérine]] ;
* le [[réactif de Berthelot]] ;
* son influence sur les travaux sur l'[[hydrogénation]] de [[Paul Sabatier (chimiste)|Paul Sabatier]] (prix Nobel de chimie qui fut l'assistant de Berthelot au [[Collège de France]]) ;
* ses recherches en histoire et en philosophie des sciences.

D'autres aspects de son œuvre ou de ses positions scientifiques sont des sujets de controverses. Dans ses travaux de recherche, soutenues par l'[[Université Lille-I|Université Lille I]] et la [[:en:Society_for_the_History_of_Alchemy_and_Chemistry|Society for the History of Alchemy and Chemistry]], le Professeur Antzoulatos rappelle le contexte historique du développement des principales critiques de Berthelot: derrière des querelles scientifiques c'est une opposition politique qui est en jeu<ref name="Antzoulatos">[https://www.larecherche.fr/une-th%C3%A9orie-chimique-qui-fait-des-%C3%A9tincelles Une théorie chimique qui fait des étincelles]</ref>. Les adversaires de Berthelot sont très marquée politiquement et idéologiquement. [[Pierre Duhem]] et [[Vilfredo Pareto]] sont ouvertement [[Antisémitisme|antisémites]] et [[Affaire Dreyfus|anti-dreyfusards]] quand Berthelot sera un soutien de [[Affaire Dreyfus|Dreyfus]] dès le début de sa carrière<ref>[http://www.ifac.univ-nantes.fr/IMG/pdf/Duhem_agregation_2013.pdf Pierre Duhem, Biographie, Bibliographie]</ref>.

* son rejet - avant la remise en question de la fin du {{s-|XX|e}} - du système de l'[[atome]] comme étalon absolu<ref>Voir cependant, pour relativiser la théorie atomiste {{Ouvrage|éditeur=Fayard|titre=D'Archimède à Einstein|prénom=Pierre|nom=Thuillier|lien auteur1=Pierre Thuillier (philosophe)|année=1988|publi=1996 en Livre de Poche|lieu=Paris|chap=La résistible ascension de la théorie atomique|pages=416}}.</ref> : comme le rappelle le {{Pr}} Laszlo dans l'article « Théorie atomique » de l'''[[Encyclopædia Universalis]]'', Berthelot et Le Chatelier s'opposèrent à la théorie atomique pour limiter l'implantation d'un nouveau [[dogmatisme]] comparable à la [[scolastique]]. Ils se battirent pour que la chimie reste une science expérimentale<ref>{{Article|auteur1=Pierre Laszlo|titre=Théorie atomique|périodique=Encyclopædia Universalis|année=2012|date=|lire en ligne=|pages=}}.</ref>. Dans ses recherches Antzoulatos rappelle que l'argument selon laquelle Berthelot aurait limité la recherche sur l'atomisme en France doit être relativisée puisque Berthelot acceptera d'utilise le système d'atome pour certaines de ses recherches mais prévient que ce système ne doit pas être présenté d'office comme un étalon absolu<ref name="Antzoulatos"/>.
* son [[positivisme]] manifesté par son opposition à la présence de références à des preuves d'ordre religieux dans les démonstrations scientifiques. Ceci l'aurait amené, lorsqu'il était secrétaire perpétuel à l'[[Académie des sciences (France)|Académie des sciences]], à demander que le {{Pr}} Yvon Delage retire de sa démonstration les références au [[linceul de Turin]] comme preuves scientifiques ({{date-|21 avril 1902}}).
Il a subi également des critiques d'ordre politique : {{référence souhaitée|Il lui est en effet reproché d'avoir défendu une approche scientifique libre des biais dogmatiques religieux; d'avoir refusé les raccourcis d'une partie de l'école atomiste et d'avoir donné son soutien à la génération des atomistes qui marquèrent le début du {{S-|XX}} ; d'avoir eu une politique économique en faveur des plus défavorisés (son grand père est maréchal-ferrant, son père médecin travaillait gratuitement pour aider la population parisienne lors des épidémies de choléra) alors qu'une large frange de la classe politique s'était opposée aux revendications ouvrières des années 1870 ; d'avoir défendu Zola au moment de l'affaire Dreyfus; d'avoir affirmé lors de nombreux discours que le progrès scientifique permettrait le développement économique (on sait aujourd'hui que cette politique interventionniste dans les secteurs des [[techniques de pointe]] et de la santé permirent un développement économique sans précédent jusqu'en 1914. En 1987 un ouvrage de Jean Jacques, chimiste élève d'un adversaire universitaire de Berthelot, publie un ouvrage ''Berthelot : Autopsie d'un mythe, ''dans lequel il reprend à son compte ces critiques}}.
* [[Vilfredo Pareto]] critiqua en 1897 Marcellin Berthelot, dans une tribune publique de la revue ''Le Monde économique''<ref name="Lettres à Mr Brelay">Lettres à monsieur Brelay, paru dans ''Le Monde économique'', 18 avril, 8 mai, 5 juin 1897, publié dans Vilfredo Pareto, ''Œuvres complètes'' : {{t.|6}}, ''Mythes et idéologies'', Librairie Droz, 1984, {{p.|114–116}}.</ref>. Berthelot participa aux rapports et à l'ouvrage du ministre des finances [[Jean-Jules Clamageran]]. Il se battit à ses côtés contre les coupes budgétaires dans l'enseignement public lorsqu'il était ministre de l'instruction publique. Dès son élection au Sénat, il prononça plusieurs discours contre les coupes dans le domaine de la santé publique, dont celui critiqué par Pareto<ref>{{Lien web|titre = Anciens Sénateurs {{IIe|République}}, Berthelot|url = http://www.senat.fr/senateur-3eme-republique/berthelot_marcellin1436r3.html}}.</ref>. Au cours du discours ministériel<ref name=":1" />, Berthelot prône l'[[interventionnisme]] pour la santé publique et les nouvelles technologies : il s'oppose au soutien d'une partie de l'élite politique au « [[Laissez-faire|laisser-faire et laisser-passer]] » dans des domaines qu'il juge vitaux pour les classes paysannes et ouvrières. Ces dernières s'étaient soulevées 25 ans plus tôt et vivaient toujours dans des conditions misérables. L'interventionnisme dans le secteur des techniques de pointe et de la santé rencontra de nombreux adversaires, même si on sait aujourd'hui qu'il participa directement au développement économique sans précédent de l'économie française jusqu'en 1914. Partisan affiché du [[libéralisme]], au sens classique, et pionnier des approches mathématiques et statistiques des sociétés humaines<ref>Giovanni Busino, ''Introduction à une histoire de la sociologie de Pareto'', {{vol.|11–13}}, Librairie Droz, 1967, 170{{nb p.}}.</ref>, Pareto remet en cause la légitimité de Berthelot, en invitant cet ancien ministre des Affaires étrangères et auteur de plusieurs traités économiques avec les puissances européennes{{Référence souhaitée}}, à ne pas s'occuper de questions économiques car sa formation d'origine est la chimie<ref name="Lettres à Mr Brelay"/> ;
* L'Action française s'opposa à lui, particulièrement durant l'affaire Dreyfus<ref name="Marcel Girard">Marcel Girard, ''Positions politiques d'Émile Zola jusqu'à l'affaire Dreyfus'', Revue française de science-politique, {{Vol.|5}}, {{numéro|3}}, 1955.</ref> ;
* une frange des politiciens sont offusqués qu'il soutienne Zola. Berthelot le soutient en effet dès le début de sa carrière (Zola écrit d'ailleurs un article en son honneur dans le quotidien ''Le Figaro'') et continue à le soutenir durant l'affaire Dreyfus<ref name="Marcel Girard"/> ;
* [[Pierre Thuillier (philosophe)|Pierre Thuillier]] en 1981 lui donne, par un étrange amalgame, le surnom de {{Citation|pontife du scientisme républicain}}. Cette critique est souvent citée car {{Référence souhaitée|Pierre Thuillier n'a pas hésité à tronquer le texte de Marcellin Berthelot aux endroits où cela l'arrangeait}} (jusqu'à renverser le sens même de ce qui était écrit par Berthelot) pour sa démonstration contre le scientisme. Cette critique est des plus étonnantes car l'ouvrage de Berthelot vise à défendre l'alchimie (pratique considérée comme non-scientifique mais tout de même très riche en connaissances) c'est-à-dire à montrer les limites d'une approche qui se limiterait à une foi absolue dans la science... Berthelot livre avant l'heure un discours sur les problèmes entre sciences et liberté dans un passage de ''Les Origines de l'alchimie'' (1885) : {{citation|Le monde est désormais sans mystère: La conception rationnelle prétend tout éclairer et tout comprendre; elle s'efforce de donner de toute chose une opposition positive et logique, et elle étend son déterminisme moral fatal jusqu'au monde moral. Je ne sais si les déductions impératives de la raison scientifique réaliseront un jour cette prescience divine, qui a soulevé autrefois tant de discussion et que l'on n'a jamais réussi à concilier avec le caractère non moins impératif de la liberté humaine}}<ref>{{Ouvrage |titre = Les origines de l'alchimie|passage = 5-6}}.</ref>. Berthelot était ouvertement partisan (comme son père médecin sur les barricades d'ailleurs) du développement de la science et de la médecine quitte à ce que l'État intervienne (ce que critiqua Pareto<ref name="Lettres à Mr Brelay"/>) ;
* le jésuite Duviviers, parmi d'autres hommes d'Église, lui reprochait de faire partie de ces « savants qui, tout en affirmant que « la science ne s'occupe ni des causes premières ni de la fin des choses » (Berthelot), concluent cependant, au nom de cette science, à la négation de la Cause première<ref>Deviviers S.J. ''Cours d’apologétique chrétienne'', Paris/Tournai, {{p.|2}}.</ref> ! », c'est-à-dire ici Dieu. Pourtant Berthelot ne s'est jamais prononcé contre l'existence de Dieu, ni contre le théisme (ses parents étaient catholiques et son épouse protestante), Berthelot défendait l'idée que l'existence de Dieu n'est pas vérifiable — tout comme sa non-existence. Son credo était l’expérience et la preuve par l’expérience<ref>{{Lien web|titre =Société chimique de France|url =http://www.societechimiquedefrance.fr/produit-du-jour/marcellin-berthelot.html|brisé le = 2023-11-24}}.</ref>.

Dans un bref discours plein d'humour<ref name="Labo-planète">{{Ouvrage|auteurs = Jacques Testart, Agnès Sinaï, Catherine Bourgain|titre = Labo-planète|lieu = Paris|éditeur = Mille et une nuits|année = 2010}}.</ref> intitulé « En l'an 2000 », recueilli dans ''Science et Morale'' (1897), il raconte à son auditoire un rêve digne des romans d'anticipation de l'époque. Ce discours a été salué par [[Jacques Testart]] dans ''Labo-planète''<ref name="Labo-planète"/> et a invité certains auteurs à y voir les prémisses des réflexions du philosophe [[Marcel Gauchet]]<ref>{{Lien web|titre = Journal du Mauss|url = http://www.journaldumauss.net/?L-anthropologie-moderne-en}}.</ref> :
{{Citation bloc|Dans ce temps-là, il n'y aura plus dans le monde ni agriculture, ni pâtres, ni laboureurs : le problème de l'existence de la culture du sol aura été supprimé par la chimie. […] Chacun emportera pour se nourrir sa petite tablette azotée, sa petite motte de matière grasse, son petit morceau de fécule ou de sucre, son petit flacon d'épices aromatiques, accommodés à son goût personnel ; tout cela fabriqué économiquement et en quantités inépuisables par nos usines ; tout cela indépendant des saisons irrégulières, de la pluie, ou de la sécheresse, de la chaleur qui dessèche les plantes, ou de la gelée qui détruit l'espoir de la fructification ; tout cela enfin exempt de ces microbes pathogènes, origine des épidémies et ennemis de la vie humaine. Ce jour-là, la chimie aura accompli dans le monde une révolution radicale, dont personne ne peut calculer la portée ; il n'y aura plus ni champs couverts de moissons, ni vignobles, ni prairies remplies de bestiaux. L'homme gagnera en douceur et en moralité […]. Dans cet empire universel de la force chimique […] la terre deviendra un vaste jardin, arrosé par l'effusion des eaux souterraines, où la race humaine vivra dans l'abondance et dans la joie du légendaire âge d'or<ref name="Discours">Marcellin Berthelot, « Discours au banquet de la Chambre syndicale des Produits chimiques », 5 avril 1894, [https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k54036088/f529.image Lire en ligne].</ref>.}}
Le texte finit en rappelant que l'évocation de ces « rêves » est avant tout destinée à appeler les scientifiques à participer au développement économique : {{Citation|Messieurs, que ces rêves ou d'autres s'accomplissent, il sera toujours vrai de dire que le bonheur s'acquiert par l'action}}<ref name="Discours"/>.

== Distinctions ==
* Membre de l'[[Académie nationale de médecine|Académie de médecine]] (1863)
* Membre de l'[[Académie des sciences (France)|Académie des sciences]] (1873)
* Membre étranger de la [[Royal Society]] (1877)
* Lauréat de la [[Médaille Davy]] (1883)
* Secrétaire perpétuel de l'Académie des sciences (1889)
* Lauréat de la [[médaille Copley]] (1900)
* Membre de l'[[Académie française]] (1900)
* {{déco|GCLH}}<ref>{{Base Léonore|LH/209/76}}.</ref>
* Membre de l'[[Académie roumaine]].

== Mandat électif ==
* [[Sénateur inamovible]] (1881–1907)

== Bibliographie ==
=== Œuvres de Marcellin Berthelot ===
* {{Ouvrage
|titre=Mémoire sur les combinaisons de la glycérine avec les acides et sur la synthèse des principes immédiats des graisses des animaux
|éditeur=Mallet-Bachelier
|lieu=Paris
|année=1854
|lire en ligne=http://jubilotheque.upmc.fr/ead.html?id=TH_000086_001
}}
* {{Ouvrage|éditeur=Mallet-Bachelier|titre=Chimie organique fondée sur la synthèse|année=1860|lieu=Paris|format=2 vol. [[in-octavo]] 17×24 cm}} (lire en ligne [https://books.google.fr/books?id=yoMDAAAAQAAJ&printsec=frontcover&dq=intitle:%22Chimie+organique+fond%C3%A9e+sur+la+synth%C3%A8se%22+inauthor:%22Marcellin+Berthelot%22&lr=&num=100&as_brr=0 tome 1]), 
** Tome 1 texte en ligne disponible sur [[hdl:1908/3243|IRIS]], 
** Tome 2, texte en ligne disponible sur [[hdl:1908/3244|IRIS]]
* ''La Science idéale et la Science positive'', lettre ouverte à [[Ernest Renan]] parue dans ''La [[Revue des deux Mondes]]'', 1863
* {{Ouvrage|éditeur=Gauthier-Villars|titre=Sur la force de la poudre et des matières explosives|année=1872|lieu=Paris|lire en ligne=http://gallica2.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k91957h.image.f196.langFR#|id=ark:/12148/bpt6k91957h}}
* La synthèse chimique, Germer Baillière (Paris), [[Bibliothèque scientifique internationale#Chimie|Bibliothèque scientifique internationale]], 1876, Texte en ligne disponible sur [[hdl:1908/3397|IRIS]]
* {{Ouvrage|éditeur=éditions Dunod|titre=Essai de mécanique chimique fondée sur la thermochimie|année=1879|lieu=Paris|format=2 vol. [[in-octavo]] 24×15 cm|pages=xxxi+566 p., xi+774|url=https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6549040t.r=Marcellein+Berthelot+Essai+de+m%C3%A9canique+chimique+fond%C3%A9e+sur+la+thermochimie.langFR}}
Traité élémentaire de chimie organique en collaboration avec E. Jungfleish 2 tomes en 1881 édition Dunod Paris .
* ''Sur la force des matières explosives d'après la thermochimie'', Gauthier-Villars, 1883 ([https://books.google.com/books/about/Sur_la_force_des_mati%C3%A8res_explosives_d.html?id=ERxaAAAAYAAJ&redir_esc=y Lire en ligne {{vol.}}1])
** Tome 1, Gauthier-Villars (Paris), 1883, Texte en ligne disponible sur [[hdl:1908/3454|IRIS]]
** Tome 2, Dunod (Paris), 1883, Texte en ligne disponible sur [[hdl:1908/3455|IRIS]]
* ''[[La Grande Encyclopédie]]'', direction de la publication, 1885–1902
* ''Les Origines de l'alchimie'', 1885 ([https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5447840h.r=Marcellein+Berthelot+Les+origines+de+l%27alchimie.langFR Lire en ligne])
* ''Science et Philosophie'' (1886) ([https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k7294m.r=Marcellein+Berthelot+La+Science+id%C3%A9ale+et+la+Science+positive.langFR Lire en ligne])
* Marcelin Berthelot et Charles-Émile Ruelle, ''Collection des anciens alchimistes grecs'' (CAAG), {{nobr|4 vol.}}, 1887–1888 ; rééd. Osnabrück, 1967.
** {{t.}}I : ''Introduction. Indications générales. Traités démocritains (Démocrite, Synésios, Olympiodore). Texte grec et traduction française'' (lire en ligne : [http://remacle.org/bloodwolf/alchimie/table.htm] et [https://www.scribd.com/doc/5540722/COLLECTION-DES-ANCIENS-ALCHIMISTES-GRECSM-BERTHELOT])
** {{t.}}II : ''Les Œuvres de Zosime. Texte grec et traduction française'' ([https://archive.org/stream/collectiondesanc23bert#page/n5/mode/2up lire en ligne])
** {{t.}}III : ''Les Vieux Auteurs, les Traités techniques et les Commentateurs. Texte grec et traduction française''
** t. IV : ''Tables''.
* ''La Révolution chimique : Lavoisier'', ouvrage suivi de notices et extraits des registres inédits de laboratoire de Lavoisier , Paris, Félix Alcan, [[Bibliothèque scientifique internationale#Chimie|Bibliothèque scientifique internationale]], 1890 ([https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k67962x.r=Marcellein+Berthelot+La+r%C3%A9volution+chimique.langFR Lire en ligne]), Texte en ligne disponible sur [[hdl:1908/3400|IRIS]]
* ''La Chimie au Moyen Âge'', 3 vol. 1893 ; rééd. Osnabruck, O. Zeller, 1967 {{lire en ligne|lien=http://hdelboy.club.fr/chimie_anciens.html|langue= fr}} :
** {{t.}}I : ''Essai sur la transmission de la science antique au Moyen Âge'' ([https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k57587281.r=Marcellein+Berthelot+La+Chimie+au+Moyen+%C3%82ge.langFR Lire en ligne])
** {{t.}}II : ''L'Alchimie syriaque'' ([https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k54521558.r=Marcellein+Berthelot+La+Chimie+au+Moyen+%C3%82ge.langFR Lire en ligne])
** {{t.}}III : ''L'Alchimie arabe'' ([https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5448201n.r=Marcellein+Berthelot+La+Chimie+au+Moyen+%C3%82ge.langFR Lire en ligne])
* {{Ouvrage|éditeur=Impr. Nouvelle|titre=Science et morale|lieu=Paris|année=1895|format= 1 cahier in-16 broché|pages=35|url=https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k54036088.r=Marcellein+Berthelot+La+Science+et+la+morale.langFR}}
* ''Thermochimie. Données et lois numériques'', 2 vol., Paris, Gauthier-Villars, 1897 :
** t. I : ''Les Lois numériques'', {{lire en ligne|lien=http://jubilotheque.upmc.fr/ead.html?id=PC_000313_001|texte=numérisé par la Bibliothèque universitaire Pierre et Marie Curie (BUPMC)}}
** t. II : ''Les Données expérimentales'', {{lire en ligne|lien=http://jubilotheque.upmc.fr/ead.html?id=PC_000313_002|texte=numérisé par la Bibliothèque universitaire Pierre et Marie Curie (BUPMC)}}
* Chimie végétale et agricole, Gauthier Villars ; Masson & Cie (Paris), 1899
** Tome 1: Fixation de l'azote libre sur la terre et sur les végétaux, Gauthier Villars ; Masson & Cie (Paris), 1899, Texte en ligne disponible sur [[hdl:1908/3421|IRIS]]
** Tome 2 : Recherches générales sur la végétation. Actions chimiques de la lumières, Gauthier Villars ; Masson & Cie (Paris), 1899, Texte en ligne disponible sur [[hdl:1908/3422|IRIS]]
** Tome 3 : Recherches spéciales sur la végétation : éléments - Azotate - Acides - Sucres - Composés oxidables - Oxidants, Gauthier Villars ; Masson & Cie (Paris), 1899, Texte en ligne disponible sur [[hdl:1908/3423|IRIS]]
** Tome 4 : La terre végétale - Le vin et son bouquet, Gauthier Villars ; Masson & Cie (Paris), 1899, Texte en ligne disponible sur [[hdl:1908/3424|IRIS]]
* Chaleur animale, 1899
** Tome 1, Texte en ligne disponible sur [[hdl:1908/3360|IRIS]]
** Tome 2, Texte en ligne disponible sur [[hdl:1908/3361|IRIS]]
* ''Les Carbures d'hydrogène'', 1901.
** Tome 1, 1901, Paris, Gauthier-Villars, Texte en ligne disponible sur [[hdl:1908/3174|IRIS]]
** Tome 2, 1901, Paris, Gauthier-Villars, Texte en ligne disponible sur [[hdl:1908/3175|IRIS]]
** Tome 3, 1901, Paris, Gauthier-Villars, Texte en ligne disponible sur [[hdl:1908/3176|IRIS]]

=== Études et témoignages sur Berthelot ===
* Arthur Bower Griffiths, « [[:s:en:Biographies of Scientific Men/Berthelot|Berthelot]] », dans ''Biographies of Scientific Men'', 1912, sur [[Wikisource]]
* {{Article| langue = fr| prénom1 = Émile | nom1 = Jungfleisch| lien auteur1 = Émile Jungfleisch| titre = Notice sur la vie et les travaux de Marcelin Berthelot| périodique = Bull. Soc. Chim. Fr.| lien périodique = Bulletin de la Société chimique de France| série = 4| volume = 13| année = 1913 | issn = 0150-9888}} {{Commentaire biblio|Recommandé par J. Jacques comme contenant une liste complète et une analyse très poussée des travaux scientifiques<ref name="Jean Jacques 1907">Jean Jacques, ''Berthelot 1827-1907, autopsie d'un mythe'', Paris, Belin, 1987, {{p.|277}}.</ref>.}}
* [[Jean Jacques]], ''Berthelot 1827-1907, autopsie d'un mythe'', Paris, Belin, 1987 {{Commentaire biblio|L'auteur, qui reconnaît ne pas aimer Berthelot, cherche à trier l'ivraie et le bon grain, non seulement dans son activité politique et idéologique, mais aussi dans son œuvre scientifique.}}
* {{Chapitre |auteur1=[[Jacqueline Lalouette]] |titre chapitre=Berthelot Pierre Eugène ''Marcelin'' 1827-1907 |auteurs ouvrage=[[Jean-Marie Mayeur]] et [[Alain Corbin]] (dir.) | titre ouvrage=Les immortels du Sénat, 1875-1918 | sous-titre ouvrage=les cent seize inamovibles de la Troisième République |lieu=Paris |éditeur=Publications de la Sorbonne |collection=Histoire de la France aux {{sp-|XIX|e|et|XX|e}}s |numéro dans collection=37 |année=1995 |pages totales=512 |isbn=2-85944-273-1 |passage=227-231 |lire en ligne=https://books.openedition.org/psorbonne/68182}}.
* {{Ouvrage|prénom = Daniel|nom=Langlois-Berthelot |titre = Marcelin Berthelot |sous-titre = Un savant engagé|lieu = Paris|éditeur = J.-C. Lattés|année = 2000}}. {{Commentaire biblio|L'auteur, arrière-petit-fils de Berthelot, utilise des sources familiales inédites.}}
* [[Ernest Renan]], ''Souvenirs d'enfance et de jeunesse'', rééd. Paris, Calmann-Lévy, 1966, {{p.|182-185}}.
* [[Léon Velluz]], ''Vie de Berthelot'', Plon, 1964. {{Commentaire biblio|Complète l'étude de Jungfleisch en ce qu'il s'attache à la vie privée de Berthelot.}}
* Reino Virtanen, ''Marcelin Berthelot : A study of a scientist's public role'', University of Nebraska Studies, 1965{{Commentaire biblio|Recommandé par J. Jacques comme « éclairant remarquablement l'homme public replacé dans l'histoire culturelle et politique de son temps<ref name="Jean Jacques 1907"/> ».}}

== Notes et références ==
{{Références|taille=30}}

== Annexes ==
=== Articles connexes ===
* [[Chimie organique]]
* ''[[La Valeur de la Science]]''
* [[Bombe calorimétrique]]
* [[Réactif de Berthelot]]
* [[Pierre Duhem]], son adversaire universitaire et idéologique.

=== Liens externes ===
{{autres projets|commons=Category:Marcellin Berthelot}}
==== Bases de données et dictionnaires ====
{{Liens}}
==== Autres ====
* [http://mendeleiev.cyberscol.qc.ca/chimisterie/9805/SGuimond.html L'apport scientifique de Marcellin Berthelot]
* [http://up-evreux.viabloga.com/news/discours-de-marcellin-berthelot-1894 Discours sur l'an 2000 (prononcé par Marcellin Berthelot le 5 avril 1894)]


{{Succession/Début}}
{{Succession/Ligne|couleur1=#ffffff|couleur2=lightyellow|couleur3=#ffffff
 | avant = [[Gabriel Hanotaux]]
 | nom   = [[Liste des ministres français des Affaires étrangères|Ministre français des Affaires étrangères]]
 | période = 1895–1896
 | après = [[Léon Bourgeois]]
}}
{{Succession/Fin}}
{{Palette
 |{{Palette Succession/Académie française|avant=[[Joseph Bertrand]]|Numéro=40|Période=1900-1907|après=[[Francis Charmes]]
 }}
 |{{Palette Composition Académie française
|jour=election
|date=28 juin 1900
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 }}
 |{{Palette Composition Académie française
|jour=deces
|date=18 mars 1907
|précédent=Pierre de Ségur#election
|suivant=André Theuriet#deces
|fauteuil1=Charles de Freycinet
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 }}
 |Personnalités enterrées au Panthéon de Paris|Ministres français des Affaires étrangères|Ministres français de l’Éducation|Gouvernement Bourgeois|Gouvernement Goblet
}}
{{Portail|chimie|politique française|Académie française|Paris|espéranto}}

{{DEFAULTSORT:Berthelot, Marcellin}}
[[Catégorie:Naissance en octobre 1827]]
[[Catégorie:Naissance dans l'ancien 7e arrondissement de Paris]]
[[Catégorie:Ministre de la Troisième République]]
[[Catégorie:Ministre français des Affaires étrangères]]
[[Catégorie:Ministre français de l'Instruction publique]]
[[Catégorie:Sénateur inamovible]]
[[Catégorie:Chimiste français du XIXe siècle]]
[[Catégorie:Professeur au Collège de France]]
[[Catégorie:École pratique des hautes études]]
[[Catégorie:Étudiant de la faculté des sciences de Paris]]
[[Catégorie:Docteur ès sciences de la faculté des sciences de Paris]]
[[Catégorie:Élève du lycée Henri-IV au XIXe siècle]]
[[Catégorie:Membre de l'Académie française]]
[[Catégorie:Membre de l'Académie des sciences (France)]]
[[Catégorie:Membre de l'Académie nationale de médecine]]
[[Catégorie:Membre étranger de la Royal Society]]
[[Catégorie:Membre de la Société philomathique de Paris]]
[[Catégorie:Lauréat du concours général]]
[[Catégorie:Lauréat de la médaille Copley]]
[[Catégorie:Lauréat de la médaille Davy]]
[[Catégorie:Récipiendaire de la croix Pour le Mérite (ordre civil)]]
[[Catégorie:Positivisme]]
[[Catégorie:Espérantiste français]]
[[Catégorie:Membre étranger de l'Académie roumaine]]
[[Catégorie:Grand-croix de la Légion d'honneur]]
[[Catégorie:Décès en mars 1907]]
[[Catégorie:Décès dans le 6e arrondissement de Paris]]
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[[Catégorie:Personnalité transférée au Panthéon de Paris]]