Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).
Prenons les pommes de terre… Réduire en purée avec un presse-purée ou presse-légumes ou robot adapté pour cette opération. Placer dans un saladier.
Et puis la volupté de l’écrasement au presse-purée. Rien de très difficile, mais un engagement physique et mental constant.— (Philippe Delerm, Dickens, barbe à papa, Gallimard, collection Folio, 2005, page 14)
Irma passait les fruits rouges (cassis, framboises, groseilles) au presse-purée, puis à travers un de ses vieux bas utilisé comme tamis, pour faire la gelée.— (Lionel Labosse, M&mnoux, Publibook, 2018, page 178)
presse-purée figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.