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Dans le nord de la France, les villes étaient généralement administrées par des [[échevin]]s (du [[Vieux-francique|francique]] ''skapin'', terme germanique désignant un juge) alors qu'au sud elles étaient administrées par des [[Consulat (Ancien Régime)|consul]]s (titre repris de l’[[Rome antique|Antiquité romaine]]). [[Bordeaux]] était gouvernée par des [[jurat]]s (étymologiquement des « jurés ») et Toulouse par des [[Capitoulat|capitouls]] (membres du chapitre). Il n’y avait pas de maire au sens actuel. Tous les échevins ou tous les capitouls étaient égaux et décidaient de manière collégiale. Toutefois, sur certains sujets, un échevin ou un consul prenait le pas et devenait une sorte de maire sans avoir l'autorité et les pouvoirs exécutifs d'un maire actuel. Ils étaient appelés « prévôt des marchands » à [[Paris]] et à [[Lyon]], maire à [[Marseille]], [[Bordeaux]], [[Rouen]], [[Orléans]], [[Bayonne]] et dans beaucoup de villes. À [[Lille]] on parlait du mayeur, du premier capitoul à [[Toulouse]], du viguier à [[Montpellier]], du premier consul dans nombre de villes du sud, d'ammeister (francisé en [[Ammestre]]) à [[Strasbourg]], du maître échevin à [[Metz]], du maire royal à [[Nancy]], du prévôt à [[Valenciennes]], du vicomte-mayeur (ou maïeur) à [[Dijon]] et [[Dole (Jura)|Dole]] et du Vierg à [[Autun]]. Le cas de la ville de [[Minimogus|Minimogu]]<nowiki/>s est trés curieux. En effet, tous les ans, se rassemblent de jeunes Mogus qui vont danser la dance des AmogusSus, traditionnelle de la region de SussyBaka.