Ero sivun ”Niittysuolaheinä” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
p r2.6.5) (Botti lisäsi: frr:Ruad jüd |
p r2.7.1) (Botti lisäsi: ro:Măcriș |
||
| Rivi 89: | Rivi 89: | ||
[[pl:Szczaw zwyczajny]] |
[[pl:Szczaw zwyczajny]] |
||
[[pt:Azeda]] |
[[pt:Azeda]] |
||
[[ro:Măcriș]] |
|||
[[ru:Щавель кислый]] |
[[ru:Щавель кислый]] |
||
[[se:Juopmu]] |
[[se:Juopmu]] |
||
Versio 22. maaliskuuta 2012 kello 00.13
| Niittysuolaheinä | |
|---|---|
 |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
| Kaari: | Siemenkasvit Magnoliophyta |
| Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
| Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
| Lahko: | Caryophyllales |
| Heimo: | Tatarkasvit Polygonaceae |
| Suku: | Hierakat Rumex |
| Laji: | acetosa |
| Kaksiosainen nimi | |
|
Rumex acetosa |
|
| Katso myös | |
|
|
|
Niittysuolaheinä (Rumex acetosa) on kaikkialla Suomessa yleinen hierakoiden sukuun kuuluva ruohovartinen kasvi.
Ulkonäkö, koko ja maku
Niittysuolaheinä kasvaa 30–100 cm korkeaksi.[1] Lehdet ovat pitkänsoikeat, nuolikantaiset ja isommat kuin ahosuolaheinällä. Kasvi on kaksikotinen, hedeyksilöiden kukat ovat punertavat ja heteet keltaiset, emiyksilöissä kukat ovat purppuranpunaiset. Lehdet maistuvat happamilta ja suolaisilta, maku muistuttaa vähän raparperiä tai ketunleipää.
Levinneisyys
Niittysuolaheinää kasvaa villinä lähes koko Euroopassa, ja sitä on viljelty jo muinaisessa Egyptissä ja Intiassa. Lajia esiintyy myös Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa. Lapissa kasvaa alalajia nimeltään lapinsuolaheinä (Rumex acetosa ssp. lapponicus).
Kasvupaikka
Niittysuolaheinää kasvaa niityillä. Sen kasvupaikkoja ovat myös kosteat lähteiköt, puronvarret ja pensastot.
Käyttö
Niittysuolaheinää on käytetty ravinnoksi keittoihin ja salaatteihin. Ranskassa viljellään isolehtistä lajiketta, tarhasuolaheinää (Rumex acetosa var. hortensis). Oksaalihapon takia sitä ei pidä käyttää liikaa.[2]
Lähteet
- ↑ Leena Hämet-Ahti et al.: Retkeilykasvio. Helsinki: Luonnontieteellinen keskusmuseo, Kasvimuseo, 1998. ISBN 951-45-8167-9
- ↑ Yrttitarha.com
Aiheesta muualla
- Kasviatlas: Niittysuolaheinän levinneisyys Suomessa
- Pinkka, Lajituntemuksen oppimisympäristö: Niittysuolaheinä (Rumex acetosa)
- LuontoPortti: Niittysuolaheinä (Rumex acetosa)
- Nettikasvio: Niittysuolaheinä (Rumex acetosa)
- Den virtuella floran: Niittysuolaheinä (Rumex acetosa) (ruotsiksi)
- ITIS: Rumex acetosa (englanniksi)
- United States Department of Agriculture (USDA): Rumex acetosa (englanniksi)
- Flora of China: Rumex acetosa (englanniksi)