Wikipedia

Ero sivun ”Fyllokinoni” versioiden välillä

Selaa historiaa interaktiivisesti
[arvioimaton versio][katsottu versio]
← Vanhempi muutosUudempi muutos →
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
VisuaalinenWikiteksti
Ei muokkausyhteenvetoa
Rivi 30:
'''Fyllokinoni''' eli '''K<sub>1</sub>-vitamiini''' koostuu [[menadioni]]sta. Tämän [[Hiili|hiilessä]] 2 on [[fytaani]], jonka 2'-3'-sidos [[metyyli]]n kohdalla on [[E,Z-isomeria|E,Z-isomeriaa]] ilmentävä [[kaksoissidos]]. 2 muuta fytaanin metyyliä sitovista hiilistä ovat [[Kiraliakeskus|kiraliakeskuksia]]. Luonnossa on vain 2'''E'',7''<nowiki/>'R'',11'''R''-isomeeriä.<ref name=":e"/> Keinotekoista [[rasemaatti]]a saatetaan kutsua '''fytonadioniksi''' tai '''fytomenadioniksi'''.<ref name=":0"/>
 
[[Kasvit]], [[levät]] ja [[syanobakteerit]] tuottavat fyllokinonia. Näissä se on [[Kloroplasti|kloroplasteissa]] osa [[fotosynteesi]]ä. Fyllokinoni toimii [[elektroninsiirtoketju]]issa elektronien siirtäjänä, sillä se voi [[Pelkistyminen|pelkistyä]] [[kinoli]]ksi ja hapettua taas [[kinoni]]ksi. RuuistaRuoka-aineista fyllokinonia on eniten lehtevissä vihreissä vihanneksissa, kuten [[lehtikaali]]ssa ja [[Pinaatti|pinaatissa]], sekä joissain levissä, kuten [[wakame]]ssa. Sitä on paljon myös kasviöljyissä, kuten [[Soijaöljy|soija]]- ja [[rapsiöljy]]issä. SitäFyllikinonia on usein vain vähän eläinperäisissä ruuissaruoka-aineissa, joissa on kuitenkin usein paljon K2-vitamiinia.<ref name=":0">{{Lehtiviite|Tekijä=TDC Tarento et al|Otsikko=A potential biotechnological process for the sustainable production of vitamin K1|Julkaisu=Critical Reviews in Biotechnology|Ajankohta=2019|Vuosikerta=39|Numero=1|Sivut=1–19|Pmid=29793354|Doi=10.1080/07388551.2018.1474168|Issn=0738-8551|www=https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/07388551.2018.1474168}}</ref> Fyllokinonin imeytyvyys kasviksista suolistossa on usein vain 5–10&nbsp;%,<ref>{{Lehtiviite|Tekijä=C Vermeer et al|Otsikko=Menaquinone content of cheese|Julkaisu=Nutrients|Ajankohta=2018|Vuosikerta=10|Numero=4|Pmid=29617314|Doi=10.3390/nu10040446|Issn=2072-6643|www=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946231/}}</ref> sillä se on tiukasti kiinni [[tylakoidi]]kalvoissa.<ref name=":w"/>
 
Fyllokinonia käytetään muun muassa vastasyntyneiden ja aikuisten K-vitamiinipuutoksen hoitoon sekä [[varfariini]]n tapaisten [[antikoagulantti]]en myrkytysten hoitoon.<ref name=":e"/>
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Fyllokinoni”