پرش به محتوا

چیپس سیب‌زمینی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از چیپس)

{{Infobox food | name = برگک سیب زمینی | image = Potato-Chips.jpg | caption = | alternate_name = Crisps (بریتانیا و ایرلند) | country = ایالات متحده | چیپس با ورقه‌ نازک سیب زمینی و سرخ کردن آنها در روغن بسیار داغ تهیه می‌شود. بیشتر با نمک و ادویه هایی همچون،فلفل به عنوان افزودنی برای مزه‌دار کردن برگک به‌کار می‌رود.

چیپس با طعم‌های مختلف مانند فلفل، پیتزا، تاکو، لیمو، نمک، پنیر، پیاز و جعفری، گوجه ، پنیر فرانسوی و سرکه، تولید و عرضه می‌شود.

چیپس بسیار پر طرفدار است

  • "George Crum: Inventor of Potato Chips".[۱] Black-inventor.com. Archived from the original on 6 January 2014. Retrieved 13 January 2014.
  • Henley, Jon (۱ سپتامبر ۲۰۱۰). "Crisps: a very British habit | Life and style". The Guardian. Archived from the original on 25 July 2014. Retrieved 26 August 2014.[۲]
  • Berry, Steve & Norman, Phil (۱۴ ژوئیه ۲۰۱۴). "Crisps buoyed Britain in its darkest hour". The Telegraph. Archived from the original on 3 October 2014. Retrieved 26 August 2014.[۳]
  • "PotatoPro/Datamonitor". Potatopro.com. Archived from the original on 15 July 2011. Retrieved 26 May 2009.[۴]
  1. Rosenberg, Charles (2013-03-15). "Crum, George". African American Studies Center. Oxford University Press.
  2. "Guardian digital win". British Journalism Review. 25 (3): 55–55. 2014-09. doi:10.1177/0956474814550938. ISSN 0956-4748. {{cite journal}}: Check date values in: |date= (help)
  3. "Baker, Rt Hon. Norman (John), (born 26 July 1957), PC 2014". Who's Who. Oxford University Press. 2007-12-01.
  4. "Rich, Edward Charles, (15 July 1895–26 May 1959)". Who Was Who. Oxford University Press. 2007-12-01.