پرش به محتوا

خامه‌دان

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از ظرف سس)
خامه‌دان متعلق به حدود سال ۱۸۰۰

خامه‌دان یا ظرف سس، ظرف یا گنجانه کوچکی است که در آن شیر، خامه، سرکه، آبلیمو، سس و نظایر آن را می‌ریزند. در کنار فنجان قهوه و چای در این ظرف شیر ریخته می‌شود و سرو می‌گردد. خامه‌دان‌ها ممکن است سرامیکی، نقره‌ای، شیشه‌ای، رسی و... باشند. از این ظروف برای ریختن سس، آبغوره، آبلیمو و سرکه هم استفاده می‌گردد.

منابع

[ویرایش]