Pardos chicken
cadena peruana de restaurantes
Pardos Chicken es una cadena peruana de restaurantes de brasas y parrillas, especializada en pollo a la brasa. Fue fundada el 6 de diciembre de 1986 por Willy Wong y Antonio Ortiz.
| Pardos Chicken | ||
|---|---|---|
 | ||
| Tipo | cadena de restaurantes | |
| Industria | Restaurantes | |
| Fundación | 1986 (39 años) | |
| Sede central |
 Lima, Perú | |
| Productos | Comida rápida | |
| Sitio web | http://www.pardoschicken.pe/ | |
| Lema | A brasa lo nuestro | |
Historia
editarDesde 1986, su especialidad es la preparación de uno de los platos más representativos y de mayor consumo de la gastronomía peruana: el pollo a la brasa[1][2][3][4] y las parrillas. La cadena cuenta con 29 restaurantes en toda la capital, cuatro en provincia (en Piura, Trujillo y Chiclayo) y dos restaurantes en el extranjero.
A partir de 1998, cuando Edwin y Arnold Wu deciden comprar la marca,[5] Pardos Chicken establece un sistema de franquicias con proyección internacional bajo el lema de “Siente el sabor peruano”.[6][7][8][9]
Restaurantes
editarFuente:[10]
En el Perú
editarEn el Mundo
editarReferencias
editar- ↑ Diario La República. «Día del Pollo a la Brasa: Conozca su historia» (Web). Archivado desde el original el 16 de diciembre de 2013. Consultado el 27 de noviembre de 2013.
- ↑ Diario 16. «Minag: este domingo se celebrará el día del pollo a la brasa» (Web). Archivado desde el original el 7 de abril de 2015. Consultado el 16 de julio de 2013.
- ↑ Agencia Andina de Noticias (mayo de 2013). «Pollo a la brasa, el plato más democrático de la gastronomía peruana» (Web). Consultado el 2 de octubre de 2013.
- ↑ Espacio 360 (julio de 2013). «¿Pollo a la brasa o a la 'grasa'?» (Web). Archivado desde el original el 7 de abril de 2015. Consultado el 15 de diciembre de 2013.
- ↑ Diario El Comercio. «El sabroso éxito de Arnold Wu» (Web). Archivado desde el original el 23 de septiembre de 2010. Consultado el 24 de noviembre de 2013.
- ↑ Agencia Andina de Noticias (mayo de 2007). «Primer restaurante de pollo a la brasa en Brasil ofrecerá también chicha morada y pisco sour» (Web). Archivado desde el original el 28 de julio de 2014. Consultado el 22 de noviembre de 2013.
- ↑ «Copia archivada». Club Franquicia Perú. Archivado desde el original el 28 de julio de 2014. Consultado el 23 de julio de 2014.
- ↑ Juan Carlos Mathews. «Pardos Chicken: Franquicia internacional». Consultado el 2013.
- ↑ «Peruanos exitosos: Pardo´s Chicken». RPP. 26 de abril de 2009. Archivado desde el original el 6 de junio de 2009. Consultado el 17 de abril de 2022.
- ↑ «Franquicias de Pardos Chicken». Archivado desde el original el 23 de diciembre de 2013. Consultado el 3 de diciembre de 2013.
Enlaces externos
editar- Página oficial de Pardos Chicken Archivado el 25 de junio de 2014 en Wayback Machine.
- Página de Facebook de Pardos Chicken
Datos: Q17624435
Multimedia: Pardos Chicken / Q17624435
