„Adipate“ – Versionsunterschied
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Als '''Adipate''' werden in der [[Chemie]] die [[Salze]] der [[Adipinsäure]] bezeichnet. Ein einfacher Vertreter ist das [[Natriumadipat]] (E 356; Lebensmittelzusatzstoff). Der Begriff wird unter anderem unspezifisch auf die [[Adipinsäureester]] ausgeweitet. |
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Als '''Adipate''' werden in der [[Chemie]] die [[Salze]], [[Ester]] sowie [[Polyester]] der [[Adipinsäure]] bezeichnet<ref>[https://www.altmeyers.org/de/allergologie/adipate-31463 Adipate in Altmeyers Enyzklopädie]</ref>. |
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''Salze'' der Adipinsäure werden häufig als [[Säureregulator]]en eingesetzt, beispielsweise: |
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* [[Ammoniumadipat]] (INS 359) |
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* [[Natriumadipat]] (E 356) |
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* [[Kaliumadipat]] (E 357) |
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''Ester'' der Adipinsäure werden aus [[Weichmacher]] eingesetzt, beispielsweise<ref>[https://www.plasticisers.org/plasticiser/adipates/ european plasticisers]</ref><ref>[https://my-lab.com/news/alles-ueber-weichmacher-vorkommen-verwendung-analytik-5219/ Alles Über Weichmacher – Vorkommen, Verwendung, Analyse]</ref> |
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* [[Adipinsäuredimethylester]] |
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* [[Diethylhexyladipat]] (DEHA) |
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* [[Diisononyladipat]] |
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* [[Dioctyladipat]] |
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''Polyester'' der Adipinsäure können ebenfalls als Weichmacher verwendet werden, beispielsweise: |
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* [[Polybutylenadipat-terephthalat]] (PBAT) |
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* [[Poly(ethylenadipat)]] (PEA) |
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== Weblinks == |
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Version vom 21. Mai 2024, 15:10 Uhr
Als Adipate werden in der Chemie die Salze, Ester sowie Polyester der Adipinsäure bezeichnet[1].
Salze der Adipinsäure werden häufig als Säureregulatoren eingesetzt, beispielsweise:
- Ammoniumadipat (INS 359)
- Natriumadipat (E 356)
- Kaliumadipat (E 357)
Ester der Adipinsäure werden aus Weichmacher eingesetzt, beispielsweise[2][3]
Polyester der Adipinsäure können ebenfalls als Weichmacher verwendet werden, beispielsweise:
- Polybutylenadipat-terephthalat (PBAT)
- Poly(ethylenadipat) (PEA)
Weblinks
Commons: Adipate – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
