„Blutgericht (Königsberg)“ – Versionsunterschied

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[[Datei:Blutgericht001.jpg|mini|Die Große Halle des Blutgerichts mit den fünf Prunkfässern]]
[[Datei:Królewiec zamek-dziedziniec.jpg|miniatur|Eingang zum Blutgericht über dem Marschstall des Königsberger Schlosses]]
Das '''Blutgericht (Königsberg)''' war ein historisches Weinrestaurant, das in den Kellergewölben des Nordflügels vom [[Königsberger Schloss]] untergebracht war. Der Hintergrund der Namensgebung ist unbekannt, bezieht sich aber vermutlich auf die mittelalterliche [[Blutgerichtsbarkeit]] der Landesherren von Preußen.
[[Datei:SchlossBlutgericht.jpg|miniatur|Eingang]]
[[Datei:Blutgericht001.jpg|miniatur|Die Große Halle des Blutgerichtes mit den fünf Prunkfässern]]
[[Datei:ID004182 C146 KbgSchlossBlutgerInnen.jpg|miniatur|Die Große Halle]]


== Geschichte ==
Das '''Blutgericht''' war ein historisches Wein- und Feinschmeckerlokal in [[Königsberg (Preußen)|Königsberg]], das in den Kellergewölben des Nordflügels im [[Königsberger Schloss]] untergebracht war. Die Namensgebung ist unbekannt, geht aber wahrscheinlich auf die mittelalterliche [[Blutgerichtsbarkeit]] der Landesherren von Preußen zurück.
[[Datei:Krupsch (Blutgericht).jpg|mini|hochkant|Kellner mit Krupsch]]
Als das [[Salzburger Emigrationspatent]] von 1731 [[David Schindelmeißer]] zwang, die Heimat zu verlassen, siedelte er sich als [[Salzburger Exulanten|Salzburger Exulant]] in Königsberg an. Er gründete 1738 das Weinlokal im Schloss, das von den Königsbergern, den Studenten und vor allem von Besuchern der Stadt gern besucht wurde.


Hierzu mussten die Besucher im Innenhof des Schlosses einen kleinen, unscheinbaren Kellereingang unterhalb des [[Marstall]]es betreten, über dem ein schräges, provisorisch wirkendes Abdach angebracht war. Das gesamte Lokal war in den breitspannenden [[Tonnengewölbe]]n eingerichtet. Die grottenartigen Räume des unterirdischen Katakombenlabyrinths hatten Namen, die an Folterkammern des Mittelalters erinnerten: Marterkammer, Peinkammer, Diebesgefängnis, Pfefferstub, Große Glocke oder Spanische Nadel usw. Zum unverwechselbaren Charme der Weinschänke gehörten neben der kühlen Feuchte der Kelleratmosphäre auch das grobe hölzerne Mobiliar wie auch das passende Interieur von radartigen, schmiedeeisernen Wandleuchtern und großen kunstvoll geschnitzten Prunkfässern im Hintergrund sowie die Modelle von alten [[Kogge|Hansekoggen]] an der Decke. Die „Krupsch“ war die Kleidung der Kellner, die die Gäste stilecht wie [[Küfer]] eines [[Weinkeller]]s in blauen Kitteln mit vorgebundener Lederschürze bedienten.<ref>{{BibISBN|3881894411}}</ref>
== Entstehung ==


Bis April 1945 wurde das Blutgericht gastronomisch genutzt. Nach Eroberung der Stadt Königsberg durch die Rote Armee wurden die Kellergewölbe des Blutgerichts gesprengt und mit dem übrigen Schloss 1969 abgetragen.
Als infolge des [[Salzburger Emigrationsedikt]]es von 1731 der [[Salzburger Exulanten|Exulant]] David Schindelmeißer seine Heimat verlassen musste, siedelte er sich in Königsberg an. Er gründete 1738 das Weinlokal im Schloss, das von den Königsbergern, den Studenten und vor allem von den Touristen gerne besucht wurde.


Das Blutgericht war nicht nur die erste Lokalität am Platz, sondern auch international so bekannt wie [[Auerbachs Keller]] in Leipzig oder der [[Schweidnitzer Keller]] in Breslau. Zu den Gästen gehörten [[E.T.A. Hoffmann]], [[Richard Wagner]], [[Lovis Corinth]], [[Felix Dahn]], [[Thomas Mann]], [[Joachim Ringelnatz]], [[Paul Wegener (Schauspieler)|Paul Wegener]], [[Heinrich George]], [[Fritz Skowronnek]], [[Ernst von Wolzogen]], [[Felix Graf Luckner]], [[Heinrich von Preußen (1862–1929)|Prinz Heinrich von Preußen]] und [[Gustav Stresemann]]. Später wurde das Weinlokal zum Restaurant erweitert. Neben [[Königsberger Klopse]]n und [[Kuttelsuppe|Königsberger Fleck]] war [[Ochsenblut (Getränk)|Ochsenblut]] die Spezialität. Zur „Unterhaltung“ der Gäste wird auch die Tatsache beigetragen haben, dass im Obergeschoss des Gebäudes das [[Oberlandesgericht Königsberg]] tagte.
== Lokalität ==


1949 meldete eine Zeitung, dass die Erben der Familie Schindelmeißer planten, einen Nachfolger des Lokals unter gleichem Namen in [[Frankfurt am Main]] zu eröffnen<ref>''Blutgericht entsteht in Frankfurt neu'', in: Wir Ostpreußen, Jg. 1, Nr. 4 (15. März 1949), S. 4 </ref>. Ob dies umgesetzt wurde und wie lange diese Neugründung bestand, ist unbekannt.
Hierzu mussten die Besucher in den Innenhof des Schlosses, einen kleinen, unscheinbaren Kellereingang unterhalb des [[Marstall]]es betreten über dem ein schräges, provisorisch wirkendes Abdach angebracht war. Das gesamte Lokal war in den breitspannenden [[Tonnengewölbe]]n eingerichtet. Die grottenartigen Räume des unterirdischen Katakombenlabyrints hatten Namen, die an Folterkammern des Mittelalters erinnerten: Marterkammer, Peinkammer, Diebesgefängnis, Pfefferstub, Große Glocke oder Spanische Nadel usw. Zum unverwechselbaren Charme der Weinschänke gehörte zur kühlen Feuchte der Kelleratmosphäre, das grobe hölzerne Mobiliar wie auch das passende Interieur von radartigen, schmiedeeisernen Wandleuchtern und großen kunstvoll geschnitzten Prunkfässer im Hintergrund sowie den Modellen von alten Hansekoggen an der Decke. Die Kellner bedienten die Gäste, stilecht wie [[Küfer]] eines [[Weinkeller]]s in blauen Kitteln und mit vorgebundener Lederschürze.


== Erinnerung an Königsberg ==
== Bekanntheit ==
''Siegfried Schindelmeiser'' (1901–1986) schrieb in den 1970er Jahren das (ungesungene) Studentenlied ''Erinnerung an Königsberg''.<ref>Siegfried Schindelmeiser: ''Die Albertina und ihre Studenten 1544 bis WS 1850/51'' und ''Die Geschichte des Corps Baltia II zu Königsberg i. Pr.'', 2 Bände. München 2010, ISBN 978-3-00-028704-6. [http://books.google.de/books?id=LX4McgAACAAJ&dq=inauthor:r%C3%BCdiger+inauthor:d%C3%B6hler&hl=de&sa=X&ei=khk-T6PvA4va4QS6uYjBCA&ved=0CDIQ6AEwAA GoogleBooks]</ref> Singen lässt es sich nach ''Heidelberg du Jugendbronnen'' oder ''Nicht der Pflicht nur zu genügen''.


{| {{Bausteindesign6}}
Es war damit nicht nur die erste Lokalität am Platz, sondern war darüber hinaus international so bekannt wie [[Auerbachs Keller]] in Leipzig.. [[E.T.A. Hoffmann]] war ebenso Gast wie [[Richard Wagner]], [[Lovis Corinth]], [[Felix Dahn]], [[Thomas Mann]], [[Joachim Ringelnatz]], [[Paul Wegener]], [[Heinrich George]], [[Fritz Skowronnek]], [[Ernst von Wolzogen]], [[Graf Luckner]], [[Heinrich von Preußen (1862–1929)|Prinz Heinrich von Preußen]], und [[Gustav Stresemann]] . Später wurde das Weinlokal zum Restaurant erweitert. Neben den üblichen Spezialitäten wie [[Königsberger Klopse]] und [[Kuttelsuppe|Königsberger Fleck]] war eine Spezialität dieses Lokals das sogenannte Ochsenblut: Ein Champagner mit einem guten Schuss roten Burgunders. Zur ironischen Unterhaltung der Gäste wird sicherlich auch die Tatsache beigetragen haben, das oberhalb im Gebäude weiterhin das Ober-Landesgericht Preussens getagt hat.
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<poem>
Königsberg am Pregelstrande,
Preußens alte Krönungsstadt
In dem deutschen Vaterlande
Man dich oft vergessen hat:
Keine Rebenhügel winken
Von den Ufern deines Stroms,
Nicht des Südens Sterne blinken
Auf die Dächer deines Doms.

Fröhlicher Studentenjahre
Heitrer Schauplatz bleibst du doch.
Bleichen auch die blonden Haare,
Lebt dein Bild im Herzen noch:
Ferner die Gedanken kreisen
Um dein Schloß und seinen Teich
Und im Ohr erklingen Weisen
Aus der Hufen grünem Reich.
</poem>
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<poem>
Wo in Gärten Mädchen sitzen,
Wenn das Tageslicht entfloh’n,
Blaue Augen blinkend blitzen
Auf den schlanken Musensohn:
Bei Musik und sel´gem Plaudern
Wie im Flug die Zeit verrinnt,
Bis nach wiederholtem Zaudern
Dich zum Aufbruch mahnt das Kind.

Ja die Zeiten sind verklungen,
Alle Spuren längst verweht.
Was die Alten einst gesungen,
In der Jugend aufersteht.
Wie der Wind die Meereswogen
Immer wieder wirft ans Land,
Kommt die neue Zeit geflogen:
Und auch sie hat nicht Bestand.
</poem>
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<poem>
Doch im Schloß im kühlen Keller
Fließt ein edler Rebensaft;
Und die Herzen schlagen schneller,
Zecht dort alte Bruderschaft:
Offene Gespräche schlingen
Ihren Kranz um einst und jetzt
Und zu immer neuen Dingen
Wird der Geist im Flug versetzt:

Burschenehre, Schlägerklänge,
Edle Pferde, heller Strand;
Mädchenlachen, Festgedränge,
Ernste Arbeit, Vaterland!
Und der Wein verdrängt die Jahre,
Und beredt die Lippe spricht:
„Trinken bleibt das einzig Wahre!
Bringt ein Hoch dem Blutgericht!“
</poem>
|}


== Literatur ==
== Literatur ==
* {{BibISBN|3881894411}}
* Richard Armstedt: ''Geschichte der königl. Haupt- und Residenzstadt Königsberg in Preußen.'' Hobbing & Büchle, Stuttgart 1899 (''Deutsches Land und Leben in Einzelschilderungen.'' 2, Städtegeschichten), (Nachdruck: Melchior-Verlag, Wolfenbüttel 2006, ISBN 3-939102-70-9 (''Historische Bibliothek'')).
* Richard Armstedt: ''Geschichte der königl. Haupt- und Residenzstadt Königsberg in Preußen.'' Hobbing & Büchle, Stuttgart 1899 (''Deutsches Land und Leben in Einzelschilderungen.'' 2, Städtegeschichten), (Nachdruck: Melchior-Verlag, Wolfenbüttel 2006, ISBN 3-939102-70-9 (''Historische Bibliothek'')).
* [[Fritz Gause]]: ''Die Geschichte der Stadt Königsberg in Preußen.'' 3 Bände. 2./3. ergänzte Auflage. Böhlau, Köln u. a. 1996, ISBN 3-412-08896-X.
* [[Walter Franz (Philologe)|Walter Franz]]: ''Vom Blutgericht zu Königsberg'', 2. Auflage. Milte, Heidelberg 1970.
* Paul Züge: ''Im Blutgericht zu Königsberg''. Königsberg i. Pr. 1928
* {{BibISBN|3880429235}}
* {{BibISBN|3446206191}}
* {{BibISBN|389794071X}}
* Franz Walther: ''Vom Blutgericht zu Königsberg.'' 2. Auflage. Milte, Heidelberg 1970.


== Weblinks ==
== Weblinks ==
{{Commonscat|Blutgericht (Königsberg)}}
* [http://www.textlog.de/22964.html Ringelnatz über das Blutgericht in Königsberg]
* [http://www.textlog.de/22964.html Ringelnatz über das Blutgericht in Königsberg]
* [http://www.ostpreussen.net/index.php?seite_id=12&bericht=09&kreis=38&stadt=01 Beschreibung des Blutgerichtes]
* [http://www.ostpreussen.net/ostpreussen/orte.php?bericht=1040 Beschreibung des Blutgerichts (ostpreussen.net)]

== Einzelnachweise ==
<references />

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[[Kategorie:Königsberger Schloss]]
[[Kategorie:Königsberger Schloss]]
[[Kategorie:Restaurant]]
[[Kategorie:Restaurant]]
[[Kategorie:Keller]]
[[Kategorie:Keller (Bauwerk)]]
[[Kategorie:Bauwerk (Königsberg (Preußen))]]
[[Kategorie:Architektur (Königsberg, Preußen)]]

Aktuelle Version vom 13. September 2024, 16:04 Uhr

Die Große Halle des Blutgerichts mit den fünf Prunkfässern

Das Blutgericht (Königsberg) war ein historisches Weinrestaurant, das in den Kellergewölben des Nordflügels vom Königsberger Schloss untergebracht war. Der Hintergrund der Namensgebung ist unbekannt, bezieht sich aber vermutlich auf die mittelalterliche Blutgerichtsbarkeit der Landesherren von Preußen.

Kellner mit Krupsch

Als das Salzburger Emigrationspatent von 1731 David Schindelmeißer zwang, die Heimat zu verlassen, siedelte er sich als Salzburger Exulant in Königsberg an. Er gründete 1738 das Weinlokal im Schloss, das von den Königsbergern, den Studenten und vor allem von Besuchern der Stadt gern besucht wurde.

Hierzu mussten die Besucher im Innenhof des Schlosses einen kleinen, unscheinbaren Kellereingang unterhalb des Marstalles betreten, über dem ein schräges, provisorisch wirkendes Abdach angebracht war. Das gesamte Lokal war in den breitspannenden Tonnengewölben eingerichtet. Die grottenartigen Räume des unterirdischen Katakombenlabyrinths hatten Namen, die an Folterkammern des Mittelalters erinnerten: Marterkammer, Peinkammer, Diebesgefängnis, Pfefferstub, Große Glocke oder Spanische Nadel usw. Zum unverwechselbaren Charme der Weinschänke gehörten neben der kühlen Feuchte der Kelleratmosphäre auch das grobe hölzerne Mobiliar wie auch das passende Interieur von radartigen, schmiedeeisernen Wandleuchtern und großen kunstvoll geschnitzten Prunkfässern im Hintergrund sowie die Modelle von alten Hansekoggen an der Decke. Die „Krupsch“ war die Kleidung der Kellner, die die Gäste stilecht wie Küfer eines Weinkellers in blauen Kitteln mit vorgebundener Lederschürze bedienten.[1]

Bis April 1945 wurde das Blutgericht gastronomisch genutzt. Nach Eroberung der Stadt Königsberg durch die Rote Armee wurden die Kellergewölbe des Blutgerichts gesprengt und mit dem übrigen Schloss 1969 abgetragen.

Das Blutgericht war nicht nur die erste Lokalität am Platz, sondern auch international so bekannt wie Auerbachs Keller in Leipzig oder der Schweidnitzer Keller in Breslau. Zu den Gästen gehörten E.T.A. Hoffmann, Richard Wagner, Lovis Corinth, Felix Dahn, Thomas Mann, Joachim Ringelnatz, Paul Wegener, Heinrich George, Fritz Skowronnek, Ernst von Wolzogen, Felix Graf Luckner, Prinz Heinrich von Preußen und Gustav Stresemann. Später wurde das Weinlokal zum Restaurant erweitert. Neben Königsberger Klopsen und Königsberger Fleck war Ochsenblut die Spezialität. Zur „Unterhaltung“ der Gäste wird auch die Tatsache beigetragen haben, dass im Obergeschoss des Gebäudes das Oberlandesgericht Königsberg tagte.

1949 meldete eine Zeitung, dass die Erben der Familie Schindelmeißer planten, einen Nachfolger des Lokals unter gleichem Namen in Frankfurt am Main zu eröffnen[2]. Ob dies umgesetzt wurde und wie lange diese Neugründung bestand, ist unbekannt.

Erinnerung an Königsberg

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Siegfried Schindelmeiser (1901–1986) schrieb in den 1970er Jahren das (ungesungene) Studentenlied Erinnerung an Königsberg.[3] Singen lässt es sich nach Heidelberg du Jugendbronnen oder Nicht der Pflicht nur zu genügen.

Königsberg am Pregelstrande,
Preußens alte Krönungsstadt
In dem deutschen Vaterlande
Man dich oft vergessen hat:
Keine Rebenhügel winken
Von den Ufern deines Stroms,
Nicht des Südens Sterne blinken
Auf die Dächer deines Doms.

Fröhlicher Studentenjahre
Heitrer Schauplatz bleibst du doch.
Bleichen auch die blonden Haare,
Lebt dein Bild im Herzen noch:
Ferner die Gedanken kreisen
Um dein Schloß und seinen Teich
Und im Ohr erklingen Weisen
Aus der Hufen grünem Reich.

Wo in Gärten Mädchen sitzen,
Wenn das Tageslicht entfloh’n,
Blaue Augen blinkend blitzen
Auf den schlanken Musensohn:
Bei Musik und sel´gem Plaudern
Wie im Flug die Zeit verrinnt,
Bis nach wiederholtem Zaudern
Dich zum Aufbruch mahnt das Kind.

Ja die Zeiten sind verklungen,
Alle Spuren längst verweht.
Was die Alten einst gesungen,
In der Jugend aufersteht.
Wie der Wind die Meereswogen
Immer wieder wirft ans Land,
Kommt die neue Zeit geflogen:
Und auch sie hat nicht Bestand.

Doch im Schloß im kühlen Keller
Fließt ein edler Rebensaft;
Und die Herzen schlagen schneller,
Zecht dort alte Bruderschaft:
Offene Gespräche schlingen
Ihren Kranz um einst und jetzt
Und zu immer neuen Dingen
Wird der Geist im Flug versetzt:

Burschenehre, Schlägerklänge,
Edle Pferde, heller Strand;
Mädchenlachen, Festgedränge,
Ernste Arbeit, Vaterland!
Und der Wein verdrängt die Jahre,
Und beredt die Lippe spricht:
„Trinken bleibt das einzig Wahre!
Bringt ein Hoch dem Blutgericht!“

  • Richard Armstedt: Geschichte der königl. Haupt- und Residenzstadt Königsberg in Preußen. Hobbing & Büchle, Stuttgart 1899 (Deutsches Land und Leben in Einzelschilderungen. 2, Städtegeschichten), (Nachdruck: Melchior-Verlag, Wolfenbüttel 2006, ISBN 3-939102-70-9 (Historische Bibliothek)).
  • Walter Franz: Vom Blutgericht zu Königsberg, 2. Auflage. Milte, Heidelberg 1970.
  • Paul Züge: Im Blutgericht zu Königsberg. Königsberg i. Pr. 1928
Commons: Blutgericht (Königsberg) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

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  1. Robert Albinus: Königsberg-Lexikon. Stadt und Umgebung. Flechsig, Würzburg 2002, ISBN 3-88189-441-1.
  2. Blutgericht entsteht in Frankfurt neu, in: Wir Ostpreußen, Jg. 1, Nr. 4 (15. März 1949), S. 4
  3. Siegfried Schindelmeiser: Die Albertina und ihre Studenten 1544 bis WS 1850/51 und Die Geschichte des Corps Baltia II zu Königsberg i. Pr., 2 Bände. München 2010, ISBN 978-3-00-028704-6. GoogleBooks

Koordinaten: 54° 42′ 37,3″ N, 20° 30′ 41,3″ O