Boletim da Conab aponta para queda de preços da cebola e da maioria das frutas no principais mercados atacadistas

Em movimento contrário a tendência registrada em anos anteriores para o período, os preços da cebola registraram queda, na maioria dos principais mercados atacadistas, com o declínio de 4,35% na média ponderada no último mês. O dado está no 12º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort) divulgado, nesta sexta-feira (20), pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Novembro é um mês em que normalmente os preços do bulbo começam a subir, mas neste ano a oferta abundante do produto influencia a redução nas cotações registradas desde abril.

Depois de dois meses de alta, o preço do tomate em novembro voltou a cair. Na média ponderada, a redução foi de 5,27%, na comparação com a média de outubro. Em contrapartida, alface, cenoura e batata encareceram. A alta na média de preços da folhosa chegou a 43,91%, influenciada por questões climáticas. No caso da cenoura, a elevação chegou a 11,58% na média ponderada, motivada pela menor quantidade da raiz registrada nos mercados atacadistas. A batata registrou uma elevação menos expressiva, chegando a uma variação positiva de 3,55% na média ponderada. No entanto, a intensificação da safra das águas neste início de dezembro vem provocando queda de preço na maioria das Ceasas.

Frutas – No caso das frutas, apenas o mamão registrou alta nos preços. Banana, laranja, melancia e maçã ficaram mais baratas no mercado atacadista no último mês, registrando variação negativa de 1,61% na média ponderada. 

Para o mercado de laranja, a queda nas cotações chegou a 3,13%. A maioria das Ceasas também registrou ligeira redução para os preços da maçã, com uma variação de -1,48% na média ponderada. Para a melancia a queda foi um pouco mais expressiva, chegando a 6,83% na média ponderada. 

Já o mamão teve alta de 24,4% na média ponderada no último mês. Com o registro de queda na colheita de ambas as variedades da fruta, a quantidade de produto nas Ceasas foi menor. Além disso, chuvas na primeira quinzena do mês nas principais regiões produtoras atrasaram a colheita e contribuíram para a menor disponibilização da fruta no atacado e varejo.

Exportações – De janeiro a novembro de 2024, o volume total enviado ao exterior foi de 954,5 mil toneladas, queda de 4,53% em relação ao mesmo período do ano passado. No entanto, o faturamento com as exportações chega a U$S 1,21 bilhão (FOB), valor praticamente estável em relação aos onze primeiros meses de 2023.

Destaques – Nesta edição, a seção de Destaques das Ceasas aborda dois temas. O primeiro traz a finalização do ano nas Centrais de Abastecimento, com a alta da procura dos produtos para as festas de Natal e Ano Novo. Já o segundo tema aborda o Encontro Nacional dos Dirigentes de Ceasas realizado pela Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento (Abracen) no final de novembro em Mato Grosso do Sul.

Outras informações sobre a comercialização de frutas e hortaliças no setor atacadista em outubro podem ser encontradas no 12º Boletim Prohort publicado na página da Companhia, em www.conab.gov.br.

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