قشدة حامضة: الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة]

تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى

مضمن

النسخة الحالية 16:03، 30 يونيو 2023

القشدة الحامضة أو الكريمة الحامضة أو القشطة الرائبة (بالإنجليزية: Sour Cream)‏ إحدى منتوجات الحليب الغنية بالدهون، تنتج بتخمير الكريمة العادية مع بعض أنواع بكتيريا حمض اللبنيك.^[1] تحضر البكتيريا إما صناعياً أو طبيعياً، وطعمها كطعم اللبنة.

انظر أيضًا

سميتانة

مراجع

^ "What is sour cream. Sour cream for cooking recipes". Homecooking.about.com. 14 يونيو 2010. مؤرشف من الأصل في 2016-11-01. اطلع عليه بتاريخ 2011-09-14.

هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] "What is sour cream. Sour cream for cooking recipes". Homecooking.about.com. 14 يونيو 2010. مؤرشف من الأصل في 2016-11-01. اطلع عليه بتاريخ 2011-09-14.

[1]

@@ سطر 1: / سطر 1: @@
+{{بطاقة طعام}}
-{{وصلات قليلة|تاريخ=سبتمبر 2015}}
+'''[[قشدة|القشدة]] الحامضة''' أو '''الكريمة الحامضة''' أو '''القشطة الرائبة''' {{إنج|Sour Cream}} إحدى [[منتجات الألبان|منتوجات الحليب]] الغنية [[دهن|بالدهون]]، تنتج بتخمير الكريمة العادية مع بعض أنواع [[ملبنيات|بكتيريا حمض اللبنيك]].<ref>{{استشهاد ويب|مسار=https://www.thespruceeats.com/what-is-sour-cream-1808232 |عنوان=What is sour cream. Sour cream for cooking recipes |ناشر=Homecooking.about.com |تاريخ=14 يونيو 2010 |تاريخ الوصول=14 سبتمبر 2011| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20161101130058/http://homecooking.about.com:80/od/milkproducts/a/sourcreamwhatis.htm | تاريخ أرشيف = 1 نوفمبر 2016 }}</ref> تحضر البكتيريا إما صناعياً أو طبيعياً، وطعمها كطعم اللبنة.
+== انظر أيضًا ==
+* [[سميتانة]]
-'''الكريمة الحامضة''' أو '''القشطة الرائبة''' {{إنج|Sour Cream}} إحدى منتوجات [[حليب|الحليب]] الغنية بالدهون، تنتج بتخمير الكريمة العادية مع بعض أنواع بكتيريا [[حمض اللبنيك]].<ref>{{استشهاد ويب|مسار=http://homecooking.about.com/od/milkproducts/a/sourcreamwhatis.htm |عنوان=What is sour cream. Sour cream for cooking recipes |ناشر=Homecooking.about.com |تاريخ=14 يونيو 2010 |تاريخ الوصول=14 سبتمبر 2011| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20161101130058/http://homecooking.about.com:80/od/milkproducts/a/sourcreamwhatis.htm | تاريخ أرشيف = 1 نوفمبر 2016 }}</ref> تحضر البكتيريا إما صناعياً أو طبيعياً, وطعمها كطعم اللبنة.
 == مراجع ==
 {{مراجع}}
@@ سطر 9: / سطر 14: @@
 {{بذرة طبخ}}
+[[تصنيف:أطعمة حامضة]]
+[[تصنيف:توابل]]
 [[تصنيف:حليب]]
+[[تصنيف:مطبخ أسترالي]]
+[[تصنيف:مطبخ أمريكا الجنوبية]]
+[[تصنيف:مطبخ أمريكا الشمالية]]
 [[تصنيف:مطبخ أمريكي]]
+[[تصنيف:مطبخ أمريكي أوسطي]]
+[[تصنيف:مطبخ أوروبي]]
+[[تصنيف:مطبخ إسرائيلي]]
+[[تصنيف:مطبخ إنجليزي]]
+[[تصنيف:مطبخ بريطاني]]
+[[تصنيف:مطبخ كندي]]
+[[تصنيف:مطبخ متوسطي]]
+[[تصنيف:مطبخ مكسيكي]]
+[[تصنيف:مطبخ نيوزيلندي]]
+[[تصنيف:منتجات ألبان]]