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    來趟無法預估的東海岸「野旅」：沒有門鎖的木屋、溪水裡的天然咖啡座

    September 29, 2024

    花東的山海之間，近期正流行一種野性的療癒旅行。這種「野旅」講究的是神秘感，地圖上找不到，進行用餐或活動都沒有特定位置，一切取決天氣與自然環境。顛覆城市人邏輯，無法預估的新形態旅行風潮，正開始展開。從台北搭乘往東的火車3小時，我在玉里車站下車，再乘車一個小時，抵達位在台東的小馬部落。這個極少城市人認識...

  • 不丹健行：五彩繽紛的遊牧民族布羅克帕人與薩克騰野生動物保護區

    September 27, 2024

    作為對全球健行者最有吸引力的地區之一，傳奇的喜馬拉雅山脈是史詩與神話般的存在。本書收錄了喜馬拉雅全區橫跨印度、不丹、巴基斯坦、西藏和尼泊爾，從經典路線到小眾景點的第一手徒步健行指南。從聖母峰大本營、K2大本營、安娜普納峰環線等世界級經典路線，到人煙稀少的寺院徒步、轉湖健行路線──無論是初試啼聲或經驗...

  • 它曾登《CNN》《衛報》！到紐西蘭南島瓦納卡小鎮，探訪全世界最孤獨的樹

    September 22, 2024

    我飛往南半球紐西蘭，為了造訪一棵號稱「全世界最孤獨的樹」。它登過《CNN》《衛報》《康泰納仕旅遊者雜誌》等媒體，Google地圖有它的專屬打卡點。如果在Instagram上蒐尋標籤「thatwanakatree」，會出現7.8萬則發布貼文（我們的金城武樹約2.8萬則）。這棵獨自生長於瓦納卡湖中的柳樹...

  • 不止酸甜苦！4家香港鹹鮮雞尾酒推薦：芭樂配酸梅粉成靈感，泰式牛肉、山羊乳酪也入酒

    September 22, 2024

    雞尾酒迷人之處，為使用各種材料、手法，堆疊出豐富複雜的層次，如同料理般，只不過多以甜、酸、苦做為味覺主軸。隨著調酒不斷發展，調酒師們走進廚房翻玩雞尾酒，放下糖漿，用鹽取代糖，嘗試將鹹味與鮮味用於調酒，把料理和食材從餐桌上，跳進酒客的雞尾酒杯裡。鹹鮮雞尾酒不僅有趣，還能稱職成為佐餐調味。在夜經濟最為發...

  • 李清志專欄〉和歌山貴志川線「小玉電車博物館號」：水戶岡銳治大師設計、貓奴必搭「大人的」貓咪列車

    September 22, 2024

    和歌山貓咪列車聞名世界，是列車設計大師水戶岡銳治的作品，原本快要破產的私人鐵道貴志川線因為收養一隻流浪貓小玉（Tama），讓牠戴上站長帽子，成為貓咪站長。這個舉動吸引全日本貓奴前往貴志川線，希望一睹貓咪站長的風采，也讓貴志川線起死回生，不至於陷入破產危機。 在 Instagram 查看...

  • 帶隊導覽台灣迷你版四國遍路，北投囡仔林智海傳承在地故事

    September 22, 2024

    日本知名的四國遍路每年吸引不少旅客前往朝聖，北投在地的導覽人林智海說，其實在台灣也有一條迷你版的四國遍路，從台北西門町的天后宮出發，終點站則在北投的普濟寺。※延伸閱讀：祈求安康不用飛日本，台灣迷你版「四國遍路」尋訪石佛蹤跡根據日本的四國觀光推進機構網站，四國遍路是世界上少見的環形朝聖路徑，其中包含8...

  • 現役僧侶經營的新宿和尚酒吧Vowz BAR：讀佛經、躺棺材，再點一杯「極樂淨土」

    September 15, 2024

    日本和尚組樂團唱佛經，其實藥師寺寬邦並非唯一，秉持「弘法比守戒更重要」，為了推廣佛法，日本和尚開酒吧、咖啡茶館等也越來越常見。日本東京新宿區荒木町有一間和尚酒吧，自2000年營業至今，由淨土真宗派的現役和尚藤岡善信開立，這裡的和尚也組地方樂團至各地演出，晚上搖身一變成為調酒師，而店內所有工作人員，皆...

  • 東京迪士尼住宿新選擇，開箱星野復古風樂園型飯店「星野集團1955東京灣」

    September 15, 2024

    日本東京今年下半年最夯的話題，遊樂園風格玩法絕對是其一。在2020年之後，東京迪士尼海洋暌違4年，終於推出最新的主題園區「夢幻泉鄉Fantasy Springs」，6月正式開幕就大受歡迎。而這股樂園風潮也延續到周邊飯店，星野集團以迪士尼樂園風格做發想，端出全新的美式復古風新飯店。斥資3200億日圓（...

  • 開箱希臘島嶼秘境：聖托里尼、帕羅斯島、米克諾斯⋯⋯探索離天堂最近的小島

    September 08, 2024

    在希臘輝煌年代，奧運、神話、地中海美食可說是希臘標籤。其實，希臘國境內共有6000多個島嶼，星羅棋布在愛琴海與愛奧尼亞海域，可謂歐洲千島之國。無論何時前來，總有合適島嶼滿足度假渴望。對喜歡航海的人來說，希臘是世界絕無僅有的航海區，紅牡蠣遊艇俱樂部創辦人盛新指出，「愛琴海水域平穩，還有風情萬種的島嶼風...

  • 15個小時只做5斤，長濱「海鹽爺爺」蔡利木大鍋鏟手炒阿美族風味

    September 06, 2024

    走進五感體驗的鹽味殿堂！鹽，是料理最常使用的調味料，但往往得消失無形，才能成就一道美味，讓人們常忽略了它的重要。其實鹽不僅有鹹味，還有與酸、甜、苦、鮮等加乘堆疊的風味，能放大我們的味蕾感受、豐富人類的飲食世界，鹽，真正可說是風味的領航員。本書透過「風土滋味/技藝復興/料理美學」三大方向，採訪各領域的...

  • 日本男神妻夫木聰代言台灣觀光，最推薦吃台式早餐、玩釣蝦

    September 04, 2024

    交通部觀光署今天公布邀請日本男神妻夫木聰，擔任2024-2025年度日本市場台灣觀光形象代言人，妻夫木聰推薦日本民眾來台灣旅行體驗台式早餐、庶民娛樂釣蝦。觀光署下午舉行日本市場台灣觀光代言人媒體見面會，被喻為日本國民男神的妻夫木聰首次擔任台灣觀光日本市場代言人，觀光署長周永暉親自送上觀光署的喔熊及嗨...

  • 方俊強專欄〉科索沃首都普里斯提納的世界最醜圖書館？

    September 01, 2024

    科索沃在國際上的地位跟台灣有點相似，但許多台灣人可能並不熟悉這個國家。前南斯拉夫解體後，許多國家紛紛從過去塞爾維亞人的統治下獨立出來。雖然多數國家獨立已經得到聯合國和塞爾維亞的承認，但科索沃卻是個例外。儘管擁有獨立的政府、自己的公共機構、使用不同貨幣和證件，但塞爾維亞仍然認為科索沃是祖國不可分割的一...

  • 創意美食之都馬來西亞「古晉」怎麼玩？走訪街頭小吃，必嘗鴉片咖啡、哥羅麵

    August 29, 2024

    位在馬來西亞砂拉越州的古晉，2021年被聯合國教科文組織（UNESCO）選為「創意城市美食之都 （Creative City of Gastronomy）」由原住民、華人遷移史及英國殖民時代交織而成的歷史，因為融合多種族文化，衍生了多元的美食風格。這個被稱為馬來西亞美食之都的城市，近幾年發展相當有趣...

  • 台灣最美觀光列車阿里山福森號，開箱檜木移動美術館三大亮點

    August 25, 2024

    阿里山林鐵經過15年的重建，終於迎來全線通車。其中最新以全檜木打造全新車廂「福森號」，是林鐵中最頂級的觀光列車，7月28日正式行駛。正式開賣當天僅一個小時，7至9月所有時段，總共1350人次座位立即售完，由此可見旅客的期待程度。※延伸閱讀：阿里山福森號開箱！絕美檜木車廂、擬真螢幕、超大觀景窗打造移動...

  • 紐西蘭航空把膠囊旅館搬上天空，搭經濟艙也能躺著睡

    August 25, 2024

    一座可容納6個床位的迷你膠囊旅館，進駐航空機艙；3個經濟艙座位平鋪成一組「空中沙發」，鋪上床墊、棉枕和絨毯，經濟艙內也能躺平。這些瘋狂的點子，在超過3萬5000英尺高空實現。我來到紐西蘭航空幾乎不對外開放、神秘的創意實驗室「Hangar 22」，這裡研究各種機艙組合，探索舒適長途飛行的可能性。雖名為...